Escaldat con tomate y orégano
noviembre 1, 2014
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El Escaldat es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La ...
Sulguni (სულგუნი)
junio 13, 2014
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Georgia es un país ubicado en el borde de Asia y Europa, que limita con Rusia, Turquía, Armenia y Azerbaiyán. Su capital es Tiflis. Georgia se encu...
Provola dei Nebrodi
febrero 14, 2014
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El Provola de Nebrodi es un queso tradicional siciliano hecho a mano por los queseros de Nebrodi, debe su nombre a los montes sobre los que se prod...
Quesillo
octubre 18, 2013
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Existen en la Argentina muchos productos regionales que se fabrican casi en su totalidad en forma artesanal. Uno de ellos es este queso típico del ...
Trenza de Santa Cruz di Magliano
julio 18, 2013
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La Trenza de Santa Cruz di Magliano proviene de la localidad italiana del mismo nombre, Magliano en la provincia de Campobasso, en la región de Mol...
Gran Cacio di Morolo
marzo 7, 2013
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Este queso lo elabora la Società Artigiana Scarchilli. La empresa nace en 1933, fundada por Pedro Scarchilli. La ubicación es siempre la misma, Mor...
Provola affumicata di bufala
diciembre 27, 2012
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La Provola affumicata di bufala es una especialidad producida en toda la región de Campania, en particular en la área de Salerno. Se trata de un qu...
Zázrivský korbácik
noviembre 30, 2012
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El Zázrivský korbácik, se fabrica en el pueblo de Zázrivá en la región de Zilina. El municipio de Zázrivá reúne las condiciones apropiadas para la ...
Stracciata
enero 28, 2012
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El Stracciata es un queso fresco que se produce en los municipios de Agnone, Capracotta, Carovilli y Vastogirardi con leche de vaca de razas locale...
Pallone di Gravina
diciembre 7, 2011
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El Pallone es un queso semiduro de pasta hilada, elaborado con leche cruda y entera de vacas de la raza Podolica. Las vacas de esta raza dan leche ...
Provolone del Monaco
noviembre 13, 2011
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El nombre «Provolone del Monaco» se remonta a tiempos pretéritos y está estrechamente vinculado al modo en que se transportaba antaño este queso pa...
Kachokabaro
noviembre 8, 2011
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Diga el nombre y verá que se trata del Caciocavallo italiano con forma de pera. Elaborado en Yoshida Farm una de las empresas productoras de queso ...