Nénuphar
enero 20, 2017
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El nenúfar o lirio de agua (palabra que viene de árabe nînûfar que significa «Lo bello») es una planta acuática perenne (de la familia de las Nymph...
AtlantiQ
enero 19, 2017
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El AtlantiQ nace como consecuencia de la inquietud de Gonzalo Germade, Importador y Distribuidor de Quesos Artesanos de toda Europa. Quesero respon...
Urdina
enero 9, 2017
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Este queso lo elabora uno de los mejores maestros queseros artesanos, Ramón Lizeaga Azkue en su quesería situada en el pequeño pueblo de Aia Guipúz...
Pla del Cim
diciembre 29, 2016
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El Pla del Cim es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. ...
Le Sanglé
diciembre 21, 2016
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Este queso de estilo tradicional es similar al Vacherin Mont d’Or, pero con la diferencia que le Sanglé está hecho a partir de leche pasteuri...
Tomme des Croquants (curado con licor de nuez)
diciembre 5, 2016
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«Les Croquants», es el nombre que se dio a finales del siglo XVI y principios del XVII a los campesinos rebeldes del suroeste de Francia y en espec...
Wrångebäck
octubre 18, 2016
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Suecia es más conocida por la celebración de las fiestas del solsticio de verano o Midsommar, donde las mujeres se adornan el cabello con flores, o...
Ouleout
octubre 17, 2016
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El Ouleout es una creación de la Vulto Creamery una quesería que se encuentra en Walton, un pequeño pueblo al oeste de las montañas Catskill una va...
Le Rocroi
septiembre 13, 2016
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El Rocroi es un queso histórico de la región de las Ardenas. Este queso de leche desnatada de vaca, de pasta blanda y corteza natural es especialme...
Greensward
septiembre 2, 2016
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Situado en un hermoso prado al Nordeste de Vermont, Jasper Hill Farm fue comprada por los hermanos Andy y Mateo Kehler en 1998. Cuando tomaron pose...
Humming Bark
julio 17, 2016
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Este queso lo elabora la Carrigbyrne Farmhouse Cheese en Adamstown una localidad del Condado de Wexford, en el extremo suroriental de la isla de Ir...
La Barre du Jour
julio 12, 2016
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Este queso lo elabora la Fromagerie Le P’tit Train du Nord ubicada en Mont-Laurier, Quebec, Canadá. En 1998, la quesería Le P’tit Train...