Nectar Tomme
diciembre 7, 2018
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Este queso mezcla de leche de cabra y vaca es una creación de Carla Meurs y Ann-Marie Monda propietarias de la Sutton Grange Organic Farm, en Victo...
Marianne
octubre 31, 2018
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Cortes de Muar es una empresa regentada por dos hermanos, Rita y Germán, que forman la segunda generación de una familia de artesanos queseros que ...
Le Dauphin Soumaintrain
octubre 25, 2018
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Los quesos de corteza lavada de la región de Borgoña se remontan a la época monástica, pero en el último siglo muchos se han extinguido. El Dauphin...
Evenlode
octubre 22, 2018
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Este queso lo elaboran David Jowett y Antony Curnow en su granja King Stone Dairy, ubicada en Chedworth, en el corazón de los Cotswolds, ésta es la...
Bethmale Chevre
octubre 21, 2018
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Este queso es la versión en leche cruda de cabra del tradicional Bethmale que se hace con leche de vaca, y que es uno de los quesos de leche de vac...
Edmund Tew
octubre 19, 2018
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Este queso lo elabora la Blackwoods Cheese Company en Edenbridge una población en el condado de Kent (Inglaterra). Fundada en junio de 2013, Blackw...
La Dame des Bois
octubre 5, 2018
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Este queso artesano lo elaboran Marie-Suzanne y Philippe Garros en su granja la Ferme du Col del Fach situada en un remoto valle de los Pirineos de...
Ashbrook
octubre 3, 2018
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Este queso lo elabora la quesería Spring Brook Farm, una tradicional granja lechera ubicada en las exuberantes colinas verdes de Reading, Vermont. ...
Casanu (refinado con cerveza de castaña)
septiembre 14, 2018
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Córcega es una tierra que basa toda su belleza de la riqueza de sus paisajes, su patrimonio y su gastronomía que ocupan un lugar inestimable en el ...
Le Vieux Pané
agosto 27, 2018
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El Vieux Pané es un queso industrial elaborado con leche pasteurizada de vaca, nacido a finales de los años 70 en Meslay-du-Maine en Mayenne Angevi...
Carré de l’Enclus
julio 11, 2018
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El «Carré de l’Enclus» lo elabora Bruno Hespel en su Fromagerie de l’Enclus en Amougies una población de la región de Valonia en Bélgic...
La Sanglée des Couardis
julio 7, 2018
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Este queso lo elabora la quesería Mosimann, ubicada en Villars-Burquin, en el distrito del Jura-Norte valdense, pero está madurado y comercializado...