Little Big Apple
octubre 29, 2019
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El Little Big Apple nace de un proyecto colaborativo entre dos grandes empresas estadounidenses del mundo de los quesos Murray’s Cheese y Cha...
Bello
octubre 28, 2019
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El Bello es un queso artesanal de leche cruda, originario de un solo rebaño de vacas de la Fazenda Cruzeiro, ubicada en el municipio de Cruzeiro da...
Gerèt
octubre 23, 2019
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Este queso lo elabora el Caseificio LaViaLattea («La Vía Láctea»), ubicado en Brignano Gera d’Adda una localidad italiana de la provincia de ...
Tanet
octubre 11, 2019
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Este queso lo elabora Pili Garí en su quesería familiar Mas del Tano ubicada en Fraga (Huesca). Son una familia de cinco miembros que desde 2008 ti...
Maximum
octubre 1, 2019
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Este queso lo elaboran los hermanos Cesáreo y José María Sánchez López propietarios de la quesería Castrum-Erat, ubicada en el municipio español de...
Somerset Solstice
septiembre 26, 2019
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El Somerset Solstice es un queso de estilo similar a los famosos quesos de corteza lavada de la región de Champaña en Francia, recuerda ligeramente...
Tomme de Verbier La Catelle
septiembre 21, 2019
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Este queso lo elabora la Laiterie de Verbier, una cooperativa situada en Verbier una localidad alpina ubicada en el cantón suizo de Valais en el co...
Le Guillaume Tell
septiembre 17, 2019
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Este queso lo elabora la Fromagerie Domaine Féodal, situada en Berthierville (Quebec). Fundada en 2001 por los artesanos Guy Dessureault agricultor...
Cornelia
agosto 29, 2019
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El Barden Blue nace de la colaboración de dos grandes empresas estadounidenses del mundo de los quesos, la madre de la criatura y con quien da sus ...
Callisto
agosto 17, 2019
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Sarah Marcus junto con su marido Jim Hoffman son los propietarios de Briar Rose Creamery, una quesería artesanal ubicada en el corazón de la región...
Fermier au Chablis
agosto 5, 2019
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Este queso nace y se fabrica en una pequeña quesería de Brion una población francesa que se encuentra en la región de Borgoña, departamento de Yonn...
Sauvage
agosto 5, 2019
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Este queso es una de las últimas creaciones de Pere Pujol propietario de Productes Làctics Molí de Ger. El Molí de Ger es un núcleo agregado dentro...