Le Tonneau
noviembre 27, 2013
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Creado recientemente en 2004, Le Tonneau es un queso suizo que se hace con la forma de un barril (tonneau en francés significa barril). Dado que el...
Côvo Reserva
septiembre 3, 2013
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Este queso lo produce Indulac – Indústrias Lácteas en Ossela, en Oliveira de Azeméis, distrito de Aveiroen Portugal. Queso industrial curado ...
Toma Point
mayo 30, 2013
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El Toma Point lo elabora la Point Reyes Farmstead Cheese Company en Marin County, California, Estados Unidos. Estilísticamente se trata de un queso...
Patelo (Queso Gallego del País)
abril 8, 2013
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Este queso lo elabora la Quesería Prestes, ubicada en el pueblo de Villalba, provincia de Lugo, Galicia. En el año 1991, Queixerías Prestes comienz...
Ahumado Holandés
enero 25, 2013
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Para hacer el queso Ahumado Holandés se parte del queso holandésmás importante y conocido, el Gouda, es por eso que también se conoce como Gouda ah...
Meyer Vintage Gouda
diciembre 22, 2012
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Este queso lo elabora la Meyer Gouda cheese, situada en Hamilton, en la Isla Norte de Nueva Zelanda. Los holandeses Ben y Fierce Meyer llegaron en ...
Tulare Cannonball
julio 13, 2012
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El Tulare Cannonball, lo elabora Bravo Farms, una quesería que comenzó como una pequeña granja en el año 1979 en la ciudad de Visalia, California, ...
Devil’s Rock
junio 20, 2012
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El Devil’s Rock Blue lo elabora la Thornloe Cheese una quesería con mucho prestigio que elabora quesos desde hace más de 71 años en el norte ...
Lankaaster
junio 12, 2012
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El Lankaaster es un queso producido por Margaret Morris en su quesería Glengarry Fine Cheeses, situada en Lancaster, Ontario.El Lankaaster se basa ...
GranQueso
junio 9, 2012
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La familia Roth comenzó la elaboración de quesos en 1863 en Uster, Suiza, un pequeño pueblo a las afueras de Zúrich. A finales del siglo XIX se tom...
Bouncing Berry
febrero 18, 2012
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El Bouncing Berry (Baya Rebotando) lo fabrica la Snowdonia Cheese Company, en la región del Parque Nacional Snowdonia al noroeste del País de Gales...
Sierra de Sevil
enero 22, 2012
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El queso Sierra de Sevil, lo elabora Quesos de Radiquero, en Adahuesca, Huesca, Aragón. Sólo elaboran productos a partir de la leche de cabra de su...