Palo Santo
enero 10, 2016
————
Prácticamente desconocido en el resto de España, el Palo Santo es un queso de leche pasteurizada de vaca, de pasta semi-blanda, de color lechoso, a...
Maigre du Nord
enero 5, 2016
————
Este queso se elabora en Aalter un municipio localizado entre Brujas y Gante en la Provincia de Flandes Oriental en Bélgica. Maigre du Nord, o «Lig...
Banquete de Tandil
octubre 26, 2015
————
En todo el mundo existen alimentos «en peligro de extinción». Estos alimentos agonizan porque no tienen demanda en los mercados y, por lo tanto, lo...
Nazareth
marzo 25, 2015
————
El nombre de Nazareth, es debido al pueblo de donde es originario este queso de leche pasteurizada de vaca, duro. En la actualidad está elaborado p...
Chorherrenkäse
marzo 16, 2015
————
El Chorherrenkäse es uno de los quesos más arraigados en la cultura, historia y tradiciones que cualquier otro queso austriaco. Ya en 1469, este ti...
Hollandse Geitenkaas
enero 24, 2015
————
El Hollandse Geitenkaas es una indicación geográfica tradicional que designa un queso de consistencia media, producido en los Países Bajos y madura...
Drumloch
diciembre 5, 2014
————
El Drumloch es un queso fabricado por Inverloch Cheese con leche pasteurizada en su quesería de Campbeltown, en Mull of Kintyre, Escocia. Se elabor...
Nylander
noviembre 6, 2014
————
Este queso lo fabrica Otto Jan Bokma y su hermano en una pequeña lechería al norte de Holanda llamada Nylander Kaasmakerij De, concretamente en Wor...
Açoreano Alho & Salsa
octubre 22, 2014
————
Queso artesano elaborado en la isla de Pico, comercializado por la Companhia Dos Açores. La empresa se estableció en marzo de 1999, en Praia da Vit...
Sao Miguel
julio 1, 2014
————
Procedente de la isla de Sao Miguel, Azores, este queso del mismo nombre es otro delicioso hallazgo de Portugal. San Miguel, también conocida como ...
La Flor de Palencia
abril 11, 2014
————
El queso La Flor de Palencia está amparado por la marca «Queso Castellano» que viene a ser como una denominación de origen protegida de los quesos ...
Liliputas
febrero 7, 2014
————
El queso «Liliputas» se produce en Belvederis, un pueblecito lituano del municipio perteneciente al distrito de Jurbarkas, situado en el parque reg...