Abergavenny
marzo 1, 2022
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Canadá, el segundo país más grande del mundo, posee vastas extensiones de tierra con una enorme diversidad de suelos y paisajes. El clima es muy ri...
Bleu Sélection Duroux
enero 22, 2022
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Queso elaborado por la Fromagerie Duroux en Rilhac-Xaintrie una población situada en las laderas de los volcanes de Auvernia en el departamento fra...
Bleu de Combremont
enero 19, 2022
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El Bleu de Combremont es un claro ejemplo del queso elaborado por una pequeña quesería y madurado en otro lugar por un afinador, en este caso, la c...
Masiega
diciembre 22, 2021
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Este queso artesano lo elabora la quesería Granja Cantagrullas, en el pequeño pueblo vallisoletano de Ramiro de apenas 50 habitantes. Una quesería ...
Azul Ruperto
diciembre 4, 2021
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Hace cinco años en el 2016 vio la luz en el Mirador de San Javier, en Murcia, la Quesería Ruperto, al frente de la cual encontramos a Llorema, Vict...
Persillé d’Héry
noviembre 22, 2021
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Elaborado y madurado por Mickaël Mouchelet en la Chèvrerie des Praz una quesería que se encuentra en Héry-sur-Ugine, a 1100 m de altitud en la Alta...
Cala Blau Sa Canova
noviembre 16, 2021
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Queso elaborado por Lacto Industrial Menorquina bajo la marca comercial “Sa Canova” la quesería se encuentra en Ferreries una población situada en ...
Il Blu di Búfala
noviembre 4, 2021
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El «Il Blu di Búfala» es un queso de leche pasteurizada de búfala, elaborado por la Casa Madaio en Italia. Esta quesería se encuentra en la región ...
Le Marquis (Chèvre de Rambouillet Bleu)
octubre 30, 2021
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Otro producto de la selección de Will Studd, Le Marquis. Este es un queso puro de leche de cabra. Este queso se produce en la región de Isla de Fra...
Blau del Mas
octubre 18, 2021
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El proyecto de Artesans dels Avalls nació hace poco más de un año, a principios del año 2020, en plena pandemia. Inauguraron su obrador en la finca...
Mamá Marisa
octubre 1, 2021
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El azul es una especie de distintivo de nobleza en los quesos. En esa alta cuna ha nacido, después de un largo parto, siete años y 350.000 euros de...
Leeds Blue
septiembre 3, 2021
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Este queso lo elabora Mario Olianas, un quesero italiano afincado en Otley, cerca de Leeds, en su pequeña quesería artesanal llamada: Yorkshire Pec...