L’Atrevit marzo 13, 2014 ———— Este queso es una creación de la familia Berengueras de Betara S.L. una empresa familiar vinculada a la elaboración de productos artesanos, con una... Leer más
Fourme d’Yssingeaux febrero 14, 2014 ———— El término «Fourme» viene de la palabra «forme», o sea, «forma o molde», recipiente que sirve para contener la cuajada, que sigue utilizándose para... Leer más
Lara&Sara febrero 7, 2014 ———— Este queso lo elabora la Quesería Prestes, ubicada en el pueblo de Villalba, provincia de Lugo, Galicia. En el año 1991 Queixerías Prestes inicia s... Leer más
Blau de Cabra de Montbrú enero 25, 2014 ———— Los orígenes de Formatgeries Montbrú se remontan al año 1989, en un pequeño obrador de Moià donde Pere Antúnez transformaba la leche de sus cabras.... Leer más
Vermilion River Blue diciembre 29, 2013 ———— La Ludwig Farmstead Creamery es una quesería de estilo europeo, situada en Fithian, Illinois. Se encuentra en Feathercreek Farm, una granja familia... Leer más
Queso azul de vaca y cabra Tierra Astur diciembre 10, 2013 ———— La magia de Asturias, su singular encanto, se expresa en la riqueza de su paisaje, su patrimonio arquitectónico, su cultura, sus tradiciones, su mi... Leer más
Ziege Zacke Blue noviembre 7, 2013 ———— El Ziege Zacke Blue es el producto de una colaboración entre dos de los queseros más creativos y talentosos de Estados Unidos: LaClare Farm y Roell... Leer más
Blu ’61 octubre 11, 2013 ———— El Blu ’61 lo elabora la quesería familiar Carpenedo en la localidad de Camalò de Povegliano en Treviso, Italia. La lechería, nació a principios de... Leer más
Hopelessly Bleu octubre 9, 2013 ———— Este queso se elabora en Pure Luck Farm and Dairy, una de las pocas queserías que fabrican queso artesano en Texas, concretamente en Dipping Spring... Leer más
Zeleno Sirene (Queso Verde de Tcherni Vit) septiembre 21, 2013 ———— Tcherni Vit es un tranquilo pueblo situado entre los picos de los Balcanes, que en su vertiente búlgara toma el nombre de Stara Planina. El río hom... Leer más
Le Fleur Bleue septiembre 15, 2013 ———— Le Fleur Bleue (La Flor Azul en español) es un queso francés elaborado a partir de leche termizada de cabra de raza alpina y recubierto de ceniza. ... Leer más
Golden Gel agosto 31, 2013 ———— El maestro Afinador Hansi Baumgartner, tiene un gran conocimiento de las montañas del Sur del Tirol y recorre sus granjas para elegir los mejores q... Leer más