Bleu Sélection Duroux
enero 22, 2022
————
Queso elaborado por la Fromagerie Duroux en Rilhac-Xaintrie una población situada en las laderas de los volcanes de Auvernia en el departamento fra...
Bleu de Combremont
enero 19, 2022
————
El Bleu de Combremont es un claro ejemplo del queso elaborado por una pequeña quesería y madurado en otro lugar por un afinador, en este caso, la c...
Cala Blanc Sa Canova
enero 3, 2022
————
Queso elaborado por Lacto Industrial Menorquina bajo la marca comercial “Sa Canova” la quesería se encuentra en Ferreries una población situada en ...
Moncedillo Red
diciembre 15, 2021
————
Este queso lo elabora Moncedillo, una modesta fábrica de quesos y yogures situada en la pequeña localidad española de Cedillo de la Torre, con poco...
Tomme des Ardoisiers
diciembre 5, 2021
————
La Tomme des Ardoisiers es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca, de pasta prensada no cocida, con corteza natu...
Azul Ruperto
diciembre 4, 2021
————
Hace cinco años en el 2016 vio la luz en el Mirador de San Javier, en Murcia, la Quesería Ruperto, al frente de la cual encontramos a Llorema, Vict...
El Tofio Tierno Ahumado
diciembre 1, 2021
————
La isla de Fuerteventura, la más oriental del archipiélago canario. Una Isla con más de 150 km de playas de arena blanca y aguas turquesas, donde d...
Tomme de Chèvre de Savoie
noviembre 19, 2021
————
Producto tradicional y ancestral, la Tomme de Chèvre se desarrolló en el siglo XVII en Saboya y Alta Saboya, especialmente en los valles de Abondan...
Cala Blau Sa Canova
noviembre 16, 2021
————
Queso elaborado por Lacto Industrial Menorquina bajo la marca comercial “Sa Canova” la quesería se encuentra en Ferreries una población situada en ...
Wee Comrie
noviembre 15, 2021
————
Las condiciones climáticas bastante implacables y la geografía de Escocia son muy adecuados para la elaboración de quesos. La corta temporada de el...
Golden Gate
septiembre 9, 2021
————
Marin French Cheese Company presenta el Golden Gate, el primero de su nueva línea de quesos «premium», elaborados artesanalmente en la quesería más...
Leeds Blue
septiembre 3, 2021
————
Este queso lo elabora Mario Olianas, un quesero italiano afincado en Otley, cerca de Leeds, en su pequeña quesería artesanal llamada: Yorkshire Pec...