Glebe Brethan
febrero 8, 2015
————
Este impresionante queso tipo Gruyère se realiza en la granja de la familia Tiernan, situada en Dunleer, Condado de Louth, Irlanda. En una históric...
Alto But Vecchio
febrero 1, 2015
————
El Alto But Vecchio es un queso elaborado con leche entera y termizada de vacas. Se elabora exclusivamente en las granjas de los Alpes. Este antiqu...
Karikaas Vintage Leyden
enero 24, 2015
————
En marzo de 1984 Karin y Rients Rypma emigraron a Nueva Zelanda procedentes de los Países Bajos y crearon una pequeña quesería en Loburn, al norte ...
Alpkäse Luven
enero 17, 2015
————
Este queso se elabora con leche cruda de vacas de un rebaño propio en una pequeña quesería de Luven en el Catón de Grisonia, Suiza. Dani Duerr deci...
Pecorino Vinaccia
enero 2, 2015
————
Este queso procede del centro de Italia, más concretamente de la región de Umbría, bellísima, verde, y rica en patrimonio artístico de insuperable ...
Drumloch
diciembre 5, 2014
————
El Drumloch es un queso fabricado por Inverloch Cheese con leche pasteurizada en su quesería de Campbeltown, en Mull of Kintyre, Escocia. Se elabor...
Curio Bay Pecorino
noviembre 29, 2014
————
Solo para demostrar que lo grande también puede ser bueno, Blue River probablemente sea el mayor productor de queso de Nueva Zelanda. Tienen un reb...
Nylander
noviembre 6, 2014
————
Este queso lo fabrica Otto Jan Bokma y su hermano en una pequeña lechería al norte de Holanda llamada Nylander Kaasmakerij De, concretamente en Wor...
La Carbassa
noviembre 1, 2014
————
La Carbassa es un queso artesano elaborado por el quesero Albert Pons propietario de Formatges Vall de Meranges, unaquesería ubicada en el pueblo d...
Almnäs Tegel
octubre 27, 2014
————
Tegel (que se traduce como «ladrillo» en sueco) lo produce Almnäs Bruk que está situada en la costa oeste del lago «Vättern» del segundo lago más g...
Bursztyn
julio 17, 2014
————
Aunque en la actualidad Polonia no es un país eminentemente quesero, como lo puedan ser Francia, Italia o España, los polacos pueden decir con orgu...
Flory’s Truckle
julio 17, 2014
————
Este queso es el resultado de la colaboración entre la familia Flory de Jamesport, Missouri que es la que elabora el queso con la Milton Creamery d...