Le Gordo
marzo 6, 2021
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El Gordo es un queso producido por la Ferme de la Roselle ubicada en Le Bas-Ségala una comuna nueva francesa situada en el departamento de Aveyron,...
Graeff van Blesckens
febrero 18, 2021
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Este queso lo elabora la quesería De Graafstroom en Bleskensgraaf en la provincia holandesa de Holanda Meridional. En la primavera de 1908, quince ...
Le Baron
febrero 11, 2021
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El Baron lo elabora la Käserei Studer AG en Hefenhofen. La quesería se encuentra cerca del Lago Constanza, en las afueras de la ciudad de Amriswil,...
Mossfield Mature
febrero 3, 2021
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Propiedad de Ralph Haslam, Mossfield Organic Farm se encuentra a diez kilómetros de Birr en el condado de Offaly en el centro de Irlanda y al pie d...
Black Butte Reserve
febrero 1, 2021
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Este queso lo elabora la quesería Pedrozo Dairy and Cheese Co. en Orland una población ubicada en el condado de Glenn, en el estado estadounidense ...
Pultost
enero 17, 2021
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El Pultost es un queso noruego muy antiguo, conocido en el pasado y extendido por todo el país, a pesar de estar vinculado en particular a las regi...
Boeren Goudse Oplegkaas
diciembre 31, 2020
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La ciudad de Gouda se convirtió en un mercado central de quesos en el siglo XVII, y los primeros derechos de pesaje se concedieron en 1668. Los agr...
Mishavinë
diciembre 30, 2020
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El Mishavinë, originario de Montenegro, se extendió en la zona de Malësi e Madhe, (comúnmente conocida como Malësia), hace más de un siglo. Situada...
Grobnički
diciembre 6, 2020
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El queso Grobnički se produce en el valle de Grobnik, ubicado cerca de la ciudad de Rijeka en la costa norte de Croacia. Es un queso tradicional cr...
Cironé
noviembre 23, 2020
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El Cironé está elaborado por Kaserei Glauser ubicada en Steinen, Emmental, y comercializado bajo la marca Jumi. Jumi es una pequeña empresa familia...
L’Acajou
octubre 20, 2020
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Producido exclusivamente con leche de vaca Salers, una emblemática raza de Cantal, por Nathalie y Jean-Paul Cambon de la GAEC Cambon. Está hecho co...
Tipico Lodigiano (Granone Lodigiano)
octubre 7, 2020
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Queso semigraso de larga maduración (de 2 a 4 años), cocido, duro, producido todo el año, con leche cruda de vaca, parcialmente desnatada por aflor...