Le Welsche
marzo 22, 2021
————
Situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Ballons des Vosges, en el bonito pueblo de Lapoutroie, Jacques Haxaire se hizo cargo en lo...
Rippleton
marzo 19, 2021
————
Este queso lo elabora la quesera Verónica Pedraza, en Meadowood Farms, una granja encaramada en una colina en Cazenovia un pueblo en el condado de ...
Picolin
marzo 12, 2021
————
La quesería Picandine está situada en Saint-Astier, en un entorno verde, en el corazón del Périgord Blanco, una región dotada de una naturaleza imp...
Les Cuines
marzo 10, 2021
————
Este queso lo elabora Silvia Soler en la Formatgeria del Miracle situada al sur de la comarca del Solsonés, en el municipio de Riner, en lo que se ...
Norfolk White Lady
marzo 7, 2021
————
El Norfolk White Lady es un queso de estilo Brie producido por Jane Murray en Willow Farm Dairy en Deopham, a las afueras de Norwich. Jane comenzó ...
Jondal
marzo 5, 2021
————
Es un queso hecho a partir de una colaboración entre Quesos La Rueda y la Quesería Cultivo donde terminara madurando. El Jondal nace en la quesería...
Robiola di Cocconato
marzo 4, 2021
————
El Robiola di Cocconato es un queso típico del municipio homónimo en el centro de la zona de producción, en las colinas de Asti, donde reinan las v...
Camembert Val de Saone
febrero 26, 2021
————
En los límites del Alto Saona, las tierras del alto valle del Saona, limítrofes con Lorena y Champagne, son tradicionalmente una región lechera. Ta...
Motelì
febrero 24, 2021
————
El Motelì es un queso típico de Val Camonica, que se extiende desde Pisogne (extremo del lago Iseo) hasta el paso de Tonale, en la provincia de Bre...
Le Bicaillou
febrero 23, 2021
————
Queso fabricado por Fabrice Sznadjer en su granja La Chèvrerie cerca de Rosiers d’Egleton en una lechería, construida dentro del impresionant...
Fleur de Lin
febrero 21, 2021
————
El Fleur de Lin es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda entera de vaca, de pasta blanda y corteza florida, al que se le incorpo...
Tomme de Chambrouze
febrero 19, 2021
————
Este queso lo elaboran Isabelle y Jacques Douillon en su granja La Grandouze, en Claveisolles, una pequeña aldea francesa situada en el departament...