Jul 5, 2008
San Pio X
Leche: Vaca
Tipo: Pasta dura, corteza natural
Denominación de Origen: No
Materia grasa: Entre 30% y 40%
Maduración: Entre 3 y 12 meses
Aspereza: Media
Vino: Bianco di Custuza
País de origen: Italia
Región: Véneto (Treviso)
El queso lleva el nombre del Papa Pio X, en honor al santo, ya que los dos son originarios de Riese, provincia de Treviso, en Venecia. Este popular queso, es de la misma familia de otros quesos venecianos, tales como el Asiago y Monte Veronese, pero sin duda su primo más cercano es el Montasio. Hecho con leche de vaca pasteurizada, tiene una pasta firme pero elástica, con pequeños agujeros dispersos y una textura levemente granulada. El sabor es sostenido y duradero, con toques frutales y un final terroso.
Usos culinarios: Tablas de quesos, acompañado de peras maduras o en pastas, ensaladas, gratenes y platos vegetales.
Buenos días,
Estaria interesado en poder vender este producto en mi empresa.
Saber que distribuidor trabaja aquí en España (Madrid).
Importe o PVP de mercado en España y el coste o importe que tendría yo como minorista.
Le dejo mis datos de contacto.
Muchas gracias
Hola Gonzalo
Lamento no poderte ayudar, puesto que ignoro que distribuidor trabaja con este queso en España.
Pero dejo aquí tu comentario, por si alguien que lo lea, sí lo sepa y pueda responderte.
Un saludo.
Martí Vicente