Jun 9, 2008
Prince-Jean
Leche: Vaca
Tipo: Pasta blanda, triple cremosidad, sin corteza
Denominación de Origen: -
Materia grasa: 75%
Maduración:
Aspereza: Suave
Vino:
País de origen: Bélgica
Región: Diversas regiones
Este queso de triple cremosidad tiene una maravillosa textura untuosa. Hay una variedad con pimienta en grano y otra mucho más suave, de corteza blanca y sabor cremoso. El queso se expende en cajas de madera.
Usos culinarios: Tablas de quesos.