Caciobarile

diciembre 11, 2024

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Queso elaborado por «Costa delle Rose» quesería situada em Savignano Irpino un municipio italiano de la provincia de Avellino, en la región de Camp...

P’tit Pavé du Gois

diciembre 10, 2024

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El P’tit Pavé du Gois es un queso blando de leche cruda de vaca, de corteza lavada con agua y sal saturada, elaborado por Pascal Beillevaire en su ...

Pitchfork Cheddar

diciembre 8, 2024

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Este Cheddar artesanal se elabora en Somerset, Inglaterra (la sede del gran Cheddar inglés) y lo producen un par de hermanos, Todd y Maugan Trethow...

Saint Thimothée

diciembre 7, 2024

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Queso elaborado por el maestro quesero Alain André en la Grange de la Haute Vallée, en el municipio de Albepierre-Bredons, en el lugar llamado «Pig...

Lomo del Palo Viejo

diciembre 5, 2024

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Queso de leche cruda y entera de oveja, elaborado por Bolaños Quesos Artesanales de Canarias, en Gran Canaria, en el paraje conocido como Salto del...

Nadugi (ნადუღი)

diciembre 4, 2024

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Con su ancestral cultura vitivinícola, su variada orografía y su cocina única, Georgia evoca la conmovedora sensación de compartir platos caseros e...