Cuore di Ciliegia
noviembre 5, 2014
————
Este queso lo elabora el Caseificio Lavialattea, ubicado en Brignano Gera d’Adda una localidad italiana de la provincia de Bérgamo, región de...
Tomino del Boscaiolo
octubre 24, 2014
————
El Tomino del Boscaiolo es un queso elaborado por el Caseificio Longo en Rivarolo Canavese una localidad italiana de la provincia de Turín, región ...
Dolomitico alla Birra
septiembre 28, 2014
————
La Casearia Carpenedo es una quesería familiar situada en la localidad de Camalò de Povegliano en Treviso, en la región italiana del Véneto. La his...
Mattone
agosto 14, 2014
————
El Mattone es un queso de leche de vaca, procedente de la Selva de Molini, en la provincia de Bolzano, Trentino-Alto Adigio. El nombre del queso es...
Caciofiore Aquilano
agosto 11, 2014
————
El Caciofiore Aquilano es un queso de origen típicamente abruzense. La casi totalidad de la producción se concentra en la zona montañosa de Castel ...
Capricandido
agosto 1, 2014
————
El Capricandido lo elabora el Caseificio Lavialattea, una pequeña granja lechera de gestión familiar que produce quesos de cabra elaborados con lec...
Nocetto di Capra
julio 24, 2014
————
El Nocetto di Capra lo fabrica la Casearia Arnoldi Valtaleggio SRL, situada en el pueblo de Taleggio, cerca de la ciudad de Bergamo en Italia. Está...
Isola Bianca
julio 13, 2014
————
El Isola Bianca lo elabora, Allevatori di Mores, una sociedad cooperativa agrícola, en Mores, Sassari, Cerdeña, Italia. Desde 1951, la «Cooperativa...
Tuada
julio 10, 2014
————
En los Apeninos dónde las sendas son empinadas, los prados pocos y los espacios estrechos, las plácidas vacas con caderas anchas deben dejar espaci...
Toma Montanara
julio 7, 2014
————
La Toma Montanara la elabora el Caseificio Pier Luigi Rosso, en Biella, Piamonte. La lechería Pier Luigi Rosso es una empresa familiar de cuarta ge...
L’Ulivo
julio 5, 2014
————
El «L’Ulivo» lo elabora la Antica Cascina, una de las queserías más importante de Italia, está presente en el mercado desde hace casi veintic...
Ol Sciur
junio 27, 2014
————
Este queso lo elabora el Caseificio Lavialattea en Brignano Gera d’Adda, Bergamo. Se trata de una pequeña explotación láctea familiar que sol...