St. Cera
julio 6, 2020
————
El St. Cera es el producto de una colaboración entre la quesera Julie Cheyney y el equipo de maduración de Neal’s Yard Dairy en Bermondsey. E...
Brefu Bach
mayo 15, 2020
————
Este pequeño queso artesano hecho con leche cruda de oveja y coagulante vegetariano lo elabora Carrie Rimes de Cosyn Cymru, una galardonada queserí...
Mrs Bell’s Blue
febrero 7, 2020
————
El Mrs Bell’s Blue es un queso elaborado por Katy y Caroline (hijas de Judy Bell) después de tomar las riendas de la quesería Shepherds Purse Chees...
Minger
enero 29, 2020
————
Este queso lo elabora Rory Stone en su quesería Highland Fine Cheeses que se encuentra en la granja Blarliath Farm en Tain, un pueblo ubicado en el...
Garstang Blue
diciembre 31, 2019
————
El Garstang Blue lo elabora Dewlay Cheesemakers cerca de la ciudad histórica de Garstang, condado de Lancashire. Dewlay Cheesemakers fue fundado po...
Brightwell Ash
noviembre 19, 2019
————
El Brightwell Ash lo elaboran Rachel Yarrow y Fraser Norton de la quesería Norton and Yarrow Cheese en su granja Earth Trust, situada cerca de Shil...
Stoney Cross
noviembre 1, 2019
————
El Stoney Cross lo elabora la Lyburn Farm granja situada en Landford un pueblo a 16 km al sureste de Salisbury en el Condado de Wiltshire, Inglater...
Somerset Solstice
septiembre 26, 2019
————
El Somerset Solstice es un queso de estilo similar a los famosos quesos de corteza lavada de la región de Champaña en Francia, recuerda ligeramente...
Helford Sunrise
julio 6, 2019
————
El Helford Sunrise (amanecer en Helford) es un queso elaborado por Alastair Rogers y Bernadette Newman en Treveador Farm Dairy, es una granja famil...
Norfolk Tawny
julio 3, 2019
————
Este queso lo elabora la Ferndale Farm una granja mixta de gestión familiar, situada en el pintoresco pueblo de Little Barningham, al Norte de Norf...
Stanage Millstone
mayo 24, 2019
————
Este queso lo elaboran Sophie y James Summerlin. Un equipo de marido y mujer que hacen a mano quesos artesanales. Su granja Cow Close Farm se encue...
Darling Blue
mayo 2, 2019
————
Este queso se produce en Doddington Dairy una granja ubicada en Wooler una pequeña población que bordea la frontera anglo-escocesa en el condado de...