Nuns of Caen
mayo 29, 2012
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El Nuns of Caen (Monjas de Caen) lo elabora Charles Martell de Laurel Farm en el pueblo de Dymock en Gloucestershire. En el siglo XIII, monjas de C...
Gould’s Farmhouse Cheddar
mayo 25, 2012
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Este DOP West Country Farmhouse Cheddar lo elabora la familia Gould de Batch Farm situada en East Pennard cerca de la ciudad de Shepton Mallet en e...
Tain Smoked
mayo 21, 2012
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El Tain Smoked (también conocido como Smoked Tain Cheddar) lo elabora la Ruraidh Stone de Highland Fine Cheeses, en Tain en el norte de Escocia, po...
Criffel
abril 25, 2012
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Este queso se elabora en la Loch Arthur Community en Beeswing, Dumfries-shire, Escocia. La lechería es parte de una comunidad de trabajo que incluy...
Bouncing Berry
febrero 18, 2012
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El Bouncing Berry (Baya Rebotando) lo fabrica la Snowdonia Cheese Company, en la región del Parque Nacional Snowdonia al noroeste del País de Gales...
Isle of Man Mature Cheddar
febrero 12, 2012
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El Isle of Man Mature Cheddar se produce en la Isle of Man Creamery localizada en Crankbourne cerca de Douglas, la capital de la isla. La quesería ...
Druidale with Cranberries
febrero 10, 2012
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El Druidale with Cranberries es un queso elaborado en la Isle of Man Creamery localizada en Crankbourne cerca de Douglas, la capital de la isla. La...
Adlestrop
febrero 8, 2012
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El Adlestrop lo fabrica la Daylesford Organics, situada en el pueblo de Daylesford, en el condado de Gloucestershire. Su propietario es Sir Anthony...
Helford Blue
enero 20, 2012
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El Helford Blue es un queso elaborado por Alastair Rogers y Bernadette Newman en Treveador Farm Dairy, es una granja situada en tierras agrícolas q...
Haytor
enero 19, 2012
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El Haytor es un queso nuevo de leche pasteurizada de vaca y cuajo vegetal, elaborado por Rachel Stephens de Curworthy Cheese en la Stockbeare Farm ...
Rothbury Red
enero 11, 2012
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El Rothbury Red lo fabrica la Butlers Farmhouse Cheese (Inglewhite Dairy), cerca de Preston, en el condado de Lancashire, utilizando leche pasteuri...
Green’s Organic Cheddar
enero 5, 2012
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Este DOP West Country Farmhouse Cheddar lo elabora la familia Green de Newtown Farm situada en West Pennard cerca de la ciudad de Glastonbury en el...