U Marsulinu / Calenzana
mayo 14, 2024
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Este queso lo elaboran Jean-Baptiste Geronimi y Laëtitia Simeoni en su granja U Marsulinu ubicada en Galéria, una población de Francia, en la regió...
L’Espial
mayo 11, 2024
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El Espial es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca, de pasta blanda y corteza natural, elaborado en Agricultura...
Le Bäri
mayo 4, 2024
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El Bäri es un queso «fermier» (de granja), elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca de raza Jersey, conocida por la calidad de su leche, ...
Champ-sur-Barse Affiné
mayo 2, 2024
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Queso elaborado por Sylvie y Jean-Christophe Martín, propietarios de la Fromagerie du Champ Roy, una quesería que está situada en el corazón de la ...
Le Fleuri de Rosheim
abril 26, 2024
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El Fleuri de Rosheim es un queso de leche termizada de vaca, de pasta prensada no cocida y corteza natural y cubierta de una mezcla de flores, elab...
Juradélice au Fénugrec
abril 22, 2024
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Queso elaborado por SAS Fromagerie des Grands Prés en Montrond, una localidad francesa situada en la región de Borgoña-Franco Condado, departamento...
L’immanente
abril 19, 2024
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Este queso lo elabora la Fromagerie Le Bois d’Amalthée, en su granja Mas La Farge. La historia de la quesería comienza en 1996 en Cazillac, en el n...
P’tit Saint-Faron
abril 14, 2024
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El P’tit Saint-Faron es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza florida, enriquecido con nata pasteurizada fresca y se mol...
Moelleux de Barétous
marzo 28, 2024
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El Moelleux de Barétous es un queso “fermier” (de granja) elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada sin cocer y de corteza natural, elab...
Bleu d’Alcas
marzo 21, 2024
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El Bleu d’Alcas es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de oveja, de pasta con vetas azules y corteza natural, produci...
Goudoulet
marzo 12, 2024
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Este queso es una creación de la Laiterie Gérentes, que lo elabora en una de sus dos queserías, en concreto, en la Fromagerie du plateau Ardéchois ...
Mej’o aromatizado
marzo 8, 2024
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Este queso lo elabora la Fromagerie Le Bois d’Amalthée, en su granja Mas La Farge. La historia de la quesería comienza en 1996 en Cazillac, en el n...