Afuega’l Pitu Roxu
junio 5, 2008
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Es la variante pimentonada del Afuega’l Pitu normal. El Afuega es uno de los quesos más populares y antiguos de Asturias, está fabricado con ...
Afuega’l Pitu
junio 5, 2008
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Está considerado como uno de los quesos más viejos de Asturias. Aparece documentado desde el siglo XVIII como moneda de pago de impuestos, aunque h...
Quesucos de Liébana
junio 5, 2008
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Se calienta la leche a unos 32 ºC, aprox. Se añade el cuajo y se deja cuajar unos sesenta minutos. Se corta la cuajada y se deposita en los moldes....
Zamorano
junio 5, 2008
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De sabor es intenso pero no fuerte, mantecoso y con presencia de aromas de bodega. Queso, muy influenciado por la zona donde se produce, Zamora, zo...
Torta de La Serena
junio 5, 2008
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Una deformación primaveril saca de este producto lo mejor de sí mismo, lo más conocido y lo más sabroso. Este Denominación de Origen es blando, fin...
Nata de Cantabria
junio 5, 2008
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Se trata de un queso elaborado con leche entera y pasteurizada de vaca de la región de la raza frisona exclusivamente, que no permite la utilizació...
Cabrales
junio 5, 2008
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Se trata de un queso azul de gran carácter. Se elabora artesanalmente en granjas de los picos de Europa. Concretamente la zona de elaboración de es...
Roncal
junio 5, 2008
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El queso Roncal, fue el primer queso con denominación de Origen en España. Detrás de cada queso, se esconde el secreto de su elaboración artesanal,...