D’Arnau
abril 29, 2015
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Este queso se elabora en Formatges Camps, es una pequeña empresa artesanal de carácter familiar que se dedica a la elaboración de quesos. Esta ques...
Palauet
abril 6, 2015
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Este queso se elabora en Formatges Camps, es una pequeña empresa artesanal de carácter familiar que se dedica a la elaboración de quesos. Esta ques...
Sant Bartomeu
abril 3, 2015
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El Sant Bartomeu es la última creación de Jordi Arroyo en su quesería Formatges Artefor ubicada en el milenario pueblo de Vilassar de Dalt, situado...
La Torta de Dehesa de Hacienda Zorita
febrero 24, 2015
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Este queso se elabora en la Cremería de Hacienda Zorita, la primera Hacienda que el Grupo español The Haciendas ha creado. La Hacienda Zorita, es m...
L’Hereu
enero 29, 2015
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Este queso es la primera creación de la joven quesera Silvia Rodríguez Murgó en su quesería Murgó Formatges situada en Sant Iscle de Vallalta, Barc...
La Cabra de Botas
enero 3, 2015
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Este queso lo elabora Juan Luis Royuela en su quesería Quesos la Cabezuela ubicada en Fresnedillas de la Oliva, Madrid. Juan Luis dice de su queso ...
La Carbassa
noviembre 1, 2014
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La Carbassa es un queso artesano elaborado por el quesero Albert Pons propietario de Formatges Vall de Meranges, unaquesería ubicada en el pueblo d...
Escaldat con tomate y orégano
noviembre 1, 2014
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El Escaldat es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La ...
Xaicabré
octubre 29, 2014
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Queso de leche cruda 50% de cabra y 50% de oveja elaborado por Albert Pons propietario de Formatges Vall de Meranges, en Mas del Sisco, Girul (Mera...
Rumbau
octubre 29, 2014
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Este queso lo elaboran Aina Vinyes y Arnau Quingles, propietarios de Formatges L’Oliva. Se trata de una joven pareja de Sants que según cuent...
Besos del Rey Silo
septiembre 20, 2014
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Este queso surgió de la colaboración entre el maestro quesero Ernesto Madera, propietario de la Quesería Artesanal del Rey Silo en Pravia, Asturias...
Blanc de Sora
septiembre 11, 2014
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El Blanc de Sora lo elabora la Formatgeria Mas Rovira, una pequeña quesería de gestión familiar que produce una gama de seis quesos además de este ...