Lo Blanejat
octubre 26, 2015
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La quesería Serrat Gros nació de la mano de Eulalia Torras el año 1981. En 2006, Raúl Alcaraz y Merce Lagrava toman el relevo hasta la actualidad. ...
Tombat
octubre 22, 2015
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Queso elaborado por la Formatgeria Palou, ubicada en Campdevànol, Ripollès en la provincia de Girona, Cataluña. Dolors Arias y su marido Jaume Aleg...
Blau de Jutglar
octubre 20, 2015
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La Finca Reixagó es propiedad de la familia Grau desde el año 1920. Es una explotación agrícola y ganadera, con una superficie de 44 hectáreas, est...
Alegranza
octubre 17, 2015
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Las Islas Canarias producen gran variedad y cantidad de quesos. Los más fieles consumidores son los propios canarios. Su consumo por habitante y añ...
Formatge de Vaca de Pastura
octubre 6, 2015
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El “Formatge de Vaca de Pastura” es un queso artesano elaborado por Ramón Ubach en la quesería Ubach Làctics. Son de Vic, Osona, y hacen lácteos de...
Queso de Rosca Castilla y León
octubre 2, 2015
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Castilla y León tiene una gran tradición quesera. Durante la Edad Media, una gran parte de la economía de los Reinos de Castilla y de León se basó ...
Capricho de Cabra
agosto 29, 2015
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Este queso lo elabora la Quesería Artesanal Vega de San Martín está situada en San Martín de la Vega, tras ella está la quinta generación de una fa...
El Nostre – cabra afinado
junio 25, 2015
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Elaborado por Que’s Lider, en Ripollet, Cataluña, España. Que’s Lider ha permanecido fiel desde el inicio de su actividad, a una filosofía ba...
CCL (Campoveja Corteza Lavada)
junio 19, 2015
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Tras las siglas CCL se esconde uno de los quesos más novedosos del mercado vallisoletano. Elaborado por la quesería Campoveja, una empresa familiar...
Flor Majazul
mayo 18, 2015
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Este queso lo elabora la Dehesa de Majazul ubicada en Bargas un municipio perteneciente a la provincia de Toledo en la Comunidad Autónoma de Castil...
Don Heliodoro
mayo 11, 2015
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El Don Heliodoro es un típico queso de oveja producido por la Central Quesera Montesinos son especialistas en quesos de cabra y oveja, están ubicad...
Fogassa
mayo 6, 2015
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Queso hecho con leche cruda de vaca de raza Menorquina, elaborado por Joan Coll en Son Vives, Ferreries, Menorca; madurando tres meses como mínimo ...