Curado de Cabra La Vieja Buchaca
agosto 15, 2020
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Este queso es una creación de la quesería ecológica La Vieja Buchaca, donde José Antonio Gálvez, de familia de ganaderos que pastorean sus propias ...
La Torrota
agosto 10, 2020
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Este queso lo elabora Jordi Lorente en su Formatgeria La Frasera (Formatges de pastor). La quesería está ubicada en la Masía La Frasera en (Castell...
El Terròs
julio 24, 2020
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El Terròs es una creación de Martí Huguet en su quesería, mas Alba, una masía situada en medio del núcleo de Terradelles, del municipio de Vilademu...
Barraqueño
julio 18, 2020
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El queso «Barraqueño» es una creación de la Quesería Elvira García, una joven quesería artesanal, donde la ganadería y la quesería se encuentran ub...
Grus
julio 15, 2020
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Este queso lo elaboran los hermanos Cesáreo y José María Sánchez López propietarios de la quesería Castrum-Erat, ubicada en el municipio español de...
Glauc
julio 13, 2020
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El Glauc es un queso azul elaborado por la Formatgeria Xauxa ubicada en el pueblo de Les Preses. Les Preses es un pequeño pueblo situado al lado de...
Suau de la Segarra
julio 9, 2020
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Este queso lo elabora Formatges Sant Gil d’Albió pequeña empresa familiar que comenzó a elaborar quesos artesanos en el año 1982 fundada por ...
Tou del Mujal
junio 27, 2020
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El Tou del Mujal se elabora en la quesería artesanal Cal Music, es una de las queserías más pequeñas de Cataluña. Sus propietarios, Martí Just Cald...
Lo Puntal
junio 23, 2020
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Este queso lo elabora Pili Garí en su quesería familiar Mas del Tano ubicada en Fraga (Huesca). Son una familia de cinco miembros que desde 2008 ti...
Panical Blau
junio 15, 2020
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El Panical Blau es un queso artesano elaborado por Sònia Badia y Rubèn Farelo de la Formatgeria Taüll, en su granja Moneny a 1.500 metros de altura...
Ojos Azules
mayo 31, 2020
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Este queso lo elabora Pili Garí en su quesería familiar Mas del Tano ubicada en Fraga (Huesca). Son una familia de cinco miembros que desde 2008 ti...
Bruma
mayo 24, 2020
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Queso elaborado por Formatges de l’Abadessa, es una marca de quesos artesanos creados en el Alt Urgell en 2015 pero inspirados en el Ripollès...