Canto Lavado
febrero 10, 2021
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A los pies de la Sierra de Gredos, en pleno Valle de Iruelas, Elvira García es una pequeña quesería de campo que elabora hasta 20 tipos diferentes ...
Tresmil
febrero 5, 2021
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El Tresmil lo elabora Quesos Villasán una quesería familiar que tiene sus raíces en ‘La Villa’ San Justo (Villaviciosa, Asturias). Yolanda Egocheag...
Mazuelo
enero 30, 2021
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Mazuelo es uno de los nombres con que se conoce una uva tinta oriunda de Cariñena (Zaragoza) y extendida por todo el Mediterráneo. Sin embargo, tam...
Néboa
enero 20, 2021
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El Néboa es un queso artesano elaborado por «Ganadería Quintián». Julio y Chelo, ganaderos de toda la vida, han montado su quesería para elaborar c...
Cervellán
enero 7, 2021
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Queso Las Garmillas, es una quesería artesanal que toma el nombre de su área de producción, un pequeño barrio situado en la zona alta de Ampuero, u...
Mama Oveja Lavada
diciembre 30, 2020
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Este queso lo elabora la quesería Mamá Cabra ubicada en Bodonal de la Sierra, al sur de Badajoz. Mamá Cabra es un sueño hecho realidad. Es la ilusi...
Diego
diciembre 25, 2020
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Este queso artesano lo elabora la quesería Granja Cantagrullas, una quesería que en poco tiempo ha tenido un fulgurante éxito, gran parte de ese mé...
Ondare
diciembre 20, 2020
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El Ondare es un queso elaborado por Iker Izeta en la quesería Gaztagune situada en el pequeño pueblo de Aia Guipúzcoa, en pleno corazón del Parque ...
Lía
diciembre 17, 2020
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Los veterinarios María Veiga Duarte y Miguel Garea García viajaron por Francia, Italia, Portugal y España en busca de ideas para elegir el tipo de ...
José Pardina
diciembre 13, 2020
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Un grupo de jóvenes emprendedores vinculados a esa tierra, decidieron irse a vivir al valle con sus familias y recuperar una antigua fábrica de tej...
Semicurado de cabra Palancares
diciembre 5, 2020
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Este queso lo elabora Palancares, una quesería ubicada en Bullas, Murcia. Palancares Alimentación es la compañía del Grupo Fuertes dedicada a la el...
Luna de Enebro
diciembre 2, 2020
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El queso «Luna de Enebro» es una creación de la Quesería Elvira García. A los pies de la Sierra de Gredos, en pleno Valle de Iruelas, esta pequeña ...