Mont Saint-Benoît
julio 17, 2008
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Creación canadiense de los monjes Benedictinos de la Abadía de Saint-Benoît-du-Lac en Quebec, este queso se emparienta a los quesos del tipo Gruyèr...
Ermite
julio 15, 2008
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El sabor particular del Ermite (pasta azul) seducirá a los habituales de los quesos recios y robustos. Los paladares más tímidos, podrán descubrir ...
Empereur
julio 15, 2008
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Queso de gran carácter y muy variadas cualidades; flexible, rico en aromas y dotado de una gama de sabores complejos. Este queso lleva con gran dig...
Saint-Damase
julio 15, 2008
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El Saint-Damase es el primer queso de corteza mixta (lavada y florida) que se fabrico en Canadá. Es el mejor ejemplo del buen hacer de los maestros...
Oka
junio 17, 2008
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El Oka, es un queso semi-blando de leche de vaca, uno de los más populares quesos canadienses. Procede de una vieja receta original importada de la...