Prato Esférico
enero 17, 2013
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El Prato Esférico es un queso brasileño semi blando, similar al danés Danbo o al holandés Edam. Es uno de los quesos más populares de Brasil, que f...
Requeijão Cremoso
octubre 29, 2011
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Requeijão es un queso crema que se hace en Portugal y Brasil, elaborado con leche de vaca. Equivale al requesón. Se le llama Queijo Creme en portug...
Queijo Mineiro
octubre 27, 2011
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Éste es el alimento básico de las familias en la región montañosa de Minas Gerais. Este queso, que ahora hacen miles de pequeños productores, llegó...