Pas de Bleu
diciembre 26, 2024
————
A pesar de que su nombre sugiere lo contrario (literalmente: sin azul), se trata de un maravilloso queso azul belga elaborado con leche cruda de va...
Westmalle
julio 16, 2024
————
El queso Westmalle (reconocido trapense) elaborado por la Abadía de Nuestra Señora del Sagrado Corazón de Westmalle, que pertenece a la Orden Ciste...
Cobergher
febrero 11, 2024
————
Queso elaborado por De Moerenaar, una quesería situada en Veurne un municipio belga perteneciente a la Provincia de Flandes Occidental. De Moerenaa...
St. Bernardus
diciembre 18, 2023
————
La producción del queso St. Bernardus comenzó hace más de un siglo en el “Refuge de Notre Dame de St. Bernard” en Watou. En 1930 la quesería se tra...
Barista
octubre 12, 2023
————
Este nuevo queso nació de la colaboración entre quesería ‘t Groendal y la empresa tostadora de café “Viva Sara”. La producción de queso utili...
Blokje Gewassen Korst
marzo 23, 2023
————
Este queso lo elabora la Kaasmakerij Catharinadal, una quesería que se encuentra donde vivieron las hermanas franciscanas durante siglos. La famili...
Cyriel
marzo 9, 2023
————
Este queso lo elabora Kaasmakerij Karditsel una quesería situada en Lummen, un municipio de la provincia de Limburgo en la región belga de Flandes....
Hertegeitje
febrero 23, 2023
————
Este queso lo elabora la Kaasmakerij Catharinadal, una quesería que se encuentra donde vivieron las hermanas franciscanas durante siglos. La famili...
Kamiel
enero 18, 2023
————
Este queso lo elabora Kaasmakerij Karditsel una quesería situada en Lummen, un municipio de la provincia de Limburgo en la región belga de Flandes....
Excellence du Val-Dieu
octubre 28, 2022
————
La abadía de Val-Dieu se fundó en el año 1216 por una comunidad de monjes cistercienses en medio del País Herve, al noreste de Bélgica. Una zona ri...
Kaasterkaas
agosto 20, 2022
————
La quesería donde se fabrica este queso se llama ‘t Groendal y pertenece a Johan Deweer y su esposa Dominique Steyaert, actualmente su hijo Louis-P...
Funky Monk
julio 29, 2022
————
El Funky Monk (Monje enrollado) es una representación clásica del queso de estilo trapense por el que Bélgica es conocida. La quesería donde se fab...