Bleu de Brebis de Charlevoix
abril 15, 2016
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Este queso lo elabora la Famille Migneron de Charlevoix es una quesería ubicada en la población de Baie-Saint-Paul, en el condado regional de Charl...
Bonassai
abril 4, 2016
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El queso es una de las especialidades gastronómicas de Cerdeña, la producción se debe a su antigua tradición pastoril. Siempre centrada en la alime...
la Toison d’Oc
marzo 28, 2016
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Queso de pasta blanda y corteza florecida, de leche cruda de oveja de fabricación tradicional, elaborado por la Gaec Le Pradal. Hacen falta no meno...
Summer Snow
marzo 22, 2016
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Este queso lo elabora la Woodcock Farm cerca de Weston, en la región verde de las montañas de Vermont, al noreste de los Estados Unidos. El rebaño ...
Malgaiola Due Latte
marzo 18, 2016
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El Malgaiola Due Latte lo fabrica la Casearia Arnoldi Valtaleggio SRL, situada en el pueblo de Taleggio, cerca de la ciudad de Bergamo en Italia. E...
Amanteigado de Monte da Vinha
marzo 14, 2016
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Creado en 2004 por Joana García, de 39 años, abogada de formación, que decidió abandonar su trabajo en Lisboa e ir a Vimieiro, donde creó una quese...
Briquette de Brebis de Berry
marzo 4, 2016
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Fundada en 1996 por Annie Askamp, la quesería Le Brebis du Berry es la única quesería de la región que fabrica quesos a partir de la leche de oveja...
Queso Aroque
febrero 17, 2016
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El mercado ecuatoriano de quesos es muy dinámico; de acuerdo con las investigaciones de Pulso Ecuador, un 84,3% de los hogares urbanos de las princ...
Frontiera Blue
febrero 17, 2016
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Este queso, procede de Mazovia, en el noreste de Polonia, igual que la música y danza clásica llamada mazurca que recibe tal nombre por ser origina...
Paddaccio
febrero 4, 2016
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La producción del Paddaccio o Peddaccio es extremadamente limitada (se realizan sólo unos pocos cientos de kilogramos cada año) y está estrechament...
Ledyard
enero 31, 2016
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Este queso lo elabora la quesera Verónica Pedraza, en Meadowood Farms, una granja encaramada en una colina en Cazenovia un pueblo en el condado de ...
Brique du Larzac / Pavé du Larzac
enero 19, 2016
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Queso elaborado en la Fromagerie Fromabon ubicada en La Cavalerie un pueblo fortificado, que se encuentra en la meseta de Larzac, muy cerca del fam...