GranCapra
mayo 19, 2017
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Se necesitan 120 litros de leche de cabra para producir una sola rueda de este queso de cabra curado, cuando lo pruebas, se siente en el paladar to...
Providence
mayo 18, 2017
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Este queso lo elabora la Goat Lady Dairy en Climax, Carolina del Norte, Estados Unidos. En 1995, Ginnie Tate, también conocida como «la Dama de las...
Queso de las 3 leches de Pría
mayo 18, 2017
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El Queso de las 3 leches de Pria lo elabora Industrias Lácteas Inés Granda «Quesos De Pría», responsables entre otros del famoso queso Ahumado de P...
Granazul
mayo 15, 2017
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Este queso lo elaboran Javier y Sergio García Martín, propietarios de Lácteos de Granadilla una pequeña quesería familiar ubicada en Zarza de Grana...
Francisco Selección
mayo 12, 2017
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Este queso lo elabora Quesos Francisco Morán E Hijos, empresa ubicada en la localidad de Carbajo, un pequeño pueblo de la provincia de Cáceres y a ...
Cremoso Peñacabra
mayo 11, 2017
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Este queso lo elaboraba Luis Fernando Herráez Saavedra, en Carralejos Granja-Quesería ubicada en Montejo, Salamanca, Castilla y León. Carralejos es...
Moluengo
abril 21, 2017
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Este queso es una creación de José Luis Abellán que lo elabora en su quesería La Rueda. Quesos La Rueda nace en 2014 en Villamalea, Albacete. En el...
Claperol Madurat de Cabra
abril 19, 2017
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El Claperol Madurat de Cabra es un queso artesano de leche pasteurizada de cabra del tipo Garrotxa. En los años noventa y gracias a una pequeña coo...
Le Crottin d’Antan
abril 17, 2017
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La cría de cabras ha sido una tradición en la zona. Las cabras al tener una alimentación menos exigente y rustica que otros animales, estas las cui...
Bluebonnet
abril 3, 2017
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Propiedad de Bob y Debbie Stetson, la Westfield Farm está situada en 8 hectáreas de tierraentre verdes colinas, cielos claros y azules, y el aire f...
Bûche de Luçay
marzo 18, 2017
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Este queso lo comercializa la Fromagerie Jacquin que fue creada en 1947 y tiene su sede entre la Touraine, Berry y Sologne departamentos de Francia...
Luna Negra
febrero 21, 2017
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El Luna Negra lo elabora Elvira García una joven quesería artesanal que comenzó su andadura en 2013, produciendo quesos exclusivamente de la leche ...