Panot
febrero 6, 2023
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Quesos La Rueda nace en 2014 en Villamalea. En el precioso valle que delimitan los ríos Jucar y Cabriel. Para elaborar sus quesos se nutren de lech...
Cabreja
febrero 5, 2023
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El Cabreja es un queso artesano elaborado por el maestro quesero Agustín Battellini en su granja “La Vigna” una quesería ubicada en Colonia Valdens...
Kashkaval Pindou / Κασκαβάλ Πίνδου
febrero 4, 2023
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El Kashkaval Pindou es un queso semiduro, de color blanquecino a amarillo pálido, de forma cilíndrica o rectangular. Se produce a partir de leche d...
Halitzia Tillirias / Χαλίτζια Τηλλυρίας
febrero 2, 2023
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Chipre es conocida en todo el mundo por la producción de su mundialmente famoso queso Halloumi. El Halloumi es un queso versátil elaborado tradicio...
Calisson
enero 31, 2023
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El Calisson es un queso obtenido a partir de leche cruda de cabra. Su corteza florida natural o con ceniza le da un aspecto bastante singular. Su p...
Mailot
enero 29, 2023
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Este queso lo elabora el Caseificio la Bottera en la localidad de Riforano una aldea que es parte del municipio de Morozzo, en la provincia de Cune...
Bastiaansen Blauwe geit
enero 24, 2023
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En Molenschot (Brabante Septentrional) se encuentra la quesería de donde procede este queso. La empresa familiar Bastiaansen está especializada en ...
Kvit Undredal
enero 23, 2023
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Queso producido por Undredal Stølsysteri, quesería situada en Undredal, un pequeño pueblo en el municipio de Aurland en el condado de Vestland, Nor...
Lighvan (لیقوان)
enero 20, 2023
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La leche de oveja y cabra representa el 5% de la producción mundial de leche. Las mayores cantidades se producen en Asia. El principal uso de la le...
Kamiel
enero 18, 2023
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Este queso lo elabora Kaasmakerij Karditsel una quesería situada en Lummen, un municipio de la provincia de Limburgo en la región belga de Flandes....
Ircano
enero 14, 2023
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El nombre de este queso podría derivar del latín hircinus, es decir, queso de cabra, pero también del adjetivo ircano (de la región, bosque y simil...
Vihola
enero 12, 2023
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El queso se produce y se come en todos los continentes, pero los líderes son Europa y América del Norte. En algunos países, la elaboración de queso...