Mona
diciembre 30, 2011
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El Mona lo elabora la Wisconsin Sheep Dairy Coop en River Falls. La cooperativa comenzó en 1997 para ayudar a los pequeños productores de leche de ...
Red Rock
octubre 10, 2011
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Llamado así por la piedra de la zona que rodea la sala en la que se envejece, Red Rock es la más nueva creación del quesero Chris Roelli propietari...
Rush Creek Reserve
diciembre 9, 2010
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Este queso es la creación más reciente del galardonado quesero Andy Hatch de Uplands Cheese Company, en Dodgeville, que ha hecho un solo queso dura...
Blue Paradise
octubre 21, 2010
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Este queso lo elaboran Tony y Julie Hook propietarios de la Hook’s Cheese, quesería situada en Mineral Point, Wisconsin. Ellos producen diver...
Dunbarton Blue
septiembre 25, 2010
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El Dunbarton Blue es una creación de Chris Roelli propietario de Roelli Cheese Company en Shullsburg, Wisconsin. El queso lleva el nombre de Dunbar...
Trade Lake Cedar
septiembre 14, 2010
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Producido por Mary y David Falk en su granja Lovetree Farmstead Cheese en Grantsburg, una zona boscosa del norte de Wisconsin. La propiedad está ro...
Pavé Henri
agosto 28, 2010
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El Pavé Henri lo elabora la Brunkow Cheese, fundada en 1899, está situada en las colinas de las zonas rurales al suroeste de Driftless Wisconsin. E...
Menage
julio 30, 2010
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El Menage lo produce la Carr Valley Cheese Co. en Wisconsin. Se trata de un queso artesano elaborado con una mezcla de leches pasteurizadas de ovej...
Bloomin’ Idiot
enero 27, 2010
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El Bloomin’ Idiot lo elaboran Tony y Julie Hook propietarios de la Hook’s Cheese Company, en Mineral Point, Wisconsin. En el año 1970, ...
Bessie’s Blend
diciembre 28, 2009
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Situado en el centro de Wisconsin, Carr Valley Cheese tiene más de cien años de antigüedad, celebró su 100 aniversario en 2008. Carr Valley es una ...
Mobay
diciembre 27, 2009
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Situado en el centro de Wisconsin, Carr Valley Cheese tiene más de cien años de antigüedad, celebró su 100 aniversario en 2008. Carr Valley es una ...
Cacao Cardona
noviembre 8, 2009
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Situado en el centro de Wisconsin, Carr Valley Cheese tiene más de cien años de antigüedad, celebró su 100 aniversario en 2008. Carr Valley es una ...