Salemville Amish Blue
marzo 5, 2016
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El Salemville Amish Blue es un queso azul hecho por la Cooperativa Salemville Cheese en colaboración con la comunidad Amish de Cambria, Wisconsin, ...
Glacier Wildfire Blue
febrero 6, 2016
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Situada en las ondulantes colinas del centro de Wisconsin. La Carr Valley es una de las plantas de quesos más tradicional de Wisconsin y famosa por...
Billy Blue
noviembre 18, 2015
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Situada en las ondulantes colinas del centro de Wisconsin. La Carr Valley es una de las plantas de quesos más tradicional de Wisconsin y famosa por...
Ocooch Mountain
octubre 28, 2015
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El Ocooch Mountain es un queso producido por Brenda Jensen en Hidden Springs Farm, ubicada en el suroeste de Wisconsin. Brenda y su esposo, Dean, v...
Martone
julio 25, 2014
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Este queso lo elabora LaClare Farms en Malone, Wisconsin. Fundada en 1978, LaClare Farms es una empresa familiar de cuatro generaciones de producto...
Ziege Zacke Blue
noviembre 7, 2013
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El Ziege Zacke Blue es el producto de una colaboración entre dos de los queseros más creativos y talentosos de Estados Unidos: LaClare Farm y Roell...
Ba Ba Blue
mayo 20, 2013
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Situado en el centro de Wisconsin, la Carr Valley Cheese tiene más de cien años de antigüedad, celebró su 100 aniversario en 2008. Carr Valley es u...
Alpine Renegade
mayo 5, 2013
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Este queso lo elabora Willi Lehner, un quesero suizo-americano y propietario de Bleu Mont Dairy, debido a sus orígenes, aporta su experiencia en la...
Bleu Mont Cheddar
octubre 27, 2012
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Este queso lo elabora la Blue Mont Dairy, quesería ubicada en Blue Mounds, Wisconsin, su propietario Willie Lehner pertenece a la segunda generació...
Petit Frère
julio 12, 2012
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Esta granja de 950 vacas Holstein está dirigida por los Crave, una familia de cuatro hermanos que crecieron en una granja lechera cerca de Beloit, ...
Dante
junio 29, 2012
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El Dante lo elabora la Wisconsin Sheep Dairy Cooperative en Spooner. La cooperativa comenzó en 1997 para ayudar a los pequeños productores de leche...
GranQueso
junio 9, 2012
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La familia Roth comenzó la elaboración de quesos en 1863 en Uster, Suiza, un pequeño pueblo a las afueras de Zúrich. A finales del siglo XIX se tom...