Tymsboro
junio 17, 2008
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Queso de corteza blanda y blanca, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno. Se elabora en forma de pirámide trunc...
Emlett
junio 17, 2008
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Queso de corteza blanda y blanca, no pasteurizado de elaboración artesanal, moderno. Se fabrica en forma de discos de 150 g con corteza fina y rugo...
Montgomery Cheddar
junio 15, 2008
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El Montgomery Cheddar está entre los 10 mejores quesos del mundo. Él junto con el Stilton son los quesos por excelencia del Reino Unido. Aunque el ...
Exmoor Blue Cheese
junio 13, 2008
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Queso azul, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal moderno, elaborado en formas y tamaños variados. Alan Duffield elabor...
Bath Cheese
junio 8, 2008
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Cuando es joven, la textura del Bath Cheese es algo granulada, de sabor suave y apenas ácido, con regusto salado. Cuando está maduro, la corteza bl...
Cheddar
junio 5, 2008
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El Cheddar es el queso que se elabora en más lugares del mundo, lo que explica que se le conozca como «queso de ratonera». De hecho, el Cheddar de ...