Gratin
abril 1, 2012
————
El Gratin lo elabora el Caseficio Pier Luigi Rosso, en Biella, Piamonte. La lechería Pier Luigi Rosso es una empresa familiar de cuarta generación,...
Mach Bon
marzo 17, 2012
————
El Mach Bon lo elabora el Caseficio Pier Luigi Rosso, en Biella, Piamonte. La lechería Pier Luigi Rosso es una empresa familiar de cuarta generació...
Gratin Blu
febrero 10, 2012
————
El Gratin Blu lo elabora el Caseficio Pier Luigi Rosso, en Biella, Piamonte. La lechería Pier Luigi Rosso es una empresa familiar de cuarta generac...
Robiola d’Alba
febrero 4, 2012
————
Este queso se elabora tradicionalmente, en el área a caballo entre las provincias de Asti, Cuneo, Alessandria y Savona. Principalmente en la ciudad...
Carboncino
noviembre 18, 2011
————
El Carboncino es una de las ultimas creaciones de, Caseificio dell’Alta Langa. Esta lechería italiana del Norte, produce muchos productos lác...
Cappelletta
julio 25, 2011
————
El Cappelletta lo elabora el Caseificio dell’Alta Langa en la provincia de Cuneo, la empresa se ha especializado en la reactivación de quesos...
Bonrus
junio 11, 2011
————
El Bonrus es una de las ultimas creaciones del Caseificio dell’Alta Langa. Esta lechería italiana del Norte, elabora muchos productos lácteos...
Sola
mayo 28, 2011
————
Su área de producción son los prados alpinos típicos del Valle Alto y áreas de Tanaro Ormea, Casotto Val, Valles Monregalesi y sus alrededores. El ...
Blu di Capra
mayo 24, 2011
————
El Blu di Capra lo elabora la Cooperativa La Poiana, en Castelmagno,Piamonte, Italia. La cooperativa nacido en 1982 el mismo año que el Castelmagno...
Lasostè
mayo 19, 2011
————
El Lasostè lo elabora Arbiora en Bubbio, una localidad italiana de la provincia de Asti, región de Piamonte. Arbiora recoge la leche de varios pequ...
La Beola
enero 29, 2011
————
El queso La Beola, lo elabora el quesero Bruno Giovannacci en La Giuncà, una pequeña lechería familiar en la Valsesia, un valle increíblemente bell...
Caprino Presamico Piemontese
enero 20, 2011
————
El queso Caprino Presamico se produce desde la primavera hasta el otoño, dependiendo de la disponibilidad de la leche de cabra, en los Alpes del Pi...