Greensward
septiembre 2, 2016
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Situado en un hermoso prado al Nordeste de Vermont, Jasper Hill Farm fue comprada por los hermanos Andy y Mateo Kehler en 1998. Cuando tomaron pose...
Cayuga Blue
junio 12, 2016
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El Cayuga Blue lo elabora la Lively Run Goat Dairy en Interlaken una villa ubicada en la región de los Finger Lakes (Lagos Dedos) que son como su n...
Juvindale
junio 8, 2016
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Este queso lo elabora la quesera Verónica Pedraza, en Meadowood Farms, una granja encaramada en una colina en Cazenovia un pueblo en el condado de ...
St. Stephen
febrero 21, 2016
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Queso elaborado por la Four Fat Fowl, situada en Stephentown, en el Valle de Hudson. La quesería es el proyecto de cuatro socios: Willy Bridgham, u...
Ledyard
enero 31, 2016
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Este queso lo elabora la quesera Verónica Pedraza, en Meadowood Farms, una granja encaramada en una colina en Cazenovia un pueblo en el condado de ...
Miranda (Vulto Creamery)
enero 16, 2016
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El Miranda es una creación de la Vulto Creamery una quesería que se encuentra en Walton, un pequeño pueblo al oeste de Catskill en Nueva York, dond...
Shushan Snow
enero 9, 2016
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Este queso lo elabora la 3-Corner Field Farm, en la aldea de Shushan, que se halla en las afueras de Salem, en la región oriental del Estado de Nue...
Trifecta
enero 4, 2016
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Este queso lo elabora la Old Chatham Creamery Company, en Groton, Nueva York, pero se envejece durante cuatro semanas en los tuenes de la Crown Fin...
Hudson Flower
octubre 24, 2015
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El Hudson Flower nace de la colaboración de dos grandes empresas estadounidenses del mundo de los quesos, la madre de la criatura es la quesería Ol...
Crane Mountain
mayo 13, 2014
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El Crane Mountain es un queso elaborado por Nettle Meadow en Warrensburg, Nueva York. La quesería es propiedad y está operada por Lorraine Lambiase...
Kinderhook Creek
noviembre 29, 2013
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El Kinderhook Creek lo elabora la Old Chatham Creamery en Old Chatham, Nueva York, Estados Unidos. Gracias a los quesos tradicionales europeos, esp...
Torus
marzo 9, 2013
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El Torus es un queso creado gracias a la asociación de una de las mejores queserías de Vermont, la Vermont Butter & Cheese Creamery, y uno de l...