Le Marbre de Moyon
octubre 26, 2024
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Le Marbre de Moyon es un queso elaborado con leche entera cruda de cabras de raza alpina, de pasta blanda y corteza natural con ceniza, elaborado p...
Oreiller de Ciboulette
junio 14, 2024
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La Oreiller de Ciboulette es un queso de pasta blanda y corteza florecida elaborado a partir de leche cruda de vaca. Este queso se creó en 1985 en ...
Tome de Bray
febrero 18, 2024
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La Tome de Bray es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca, de pasta prensada, semicocida y corteza natural, prod...
Ové Japonais
febrero 14, 2024
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El Ové Japonais es un queso blando elaborado con leche entera y cruda de cabra, decorado con una hoja de cerezo japonés (Sakura), elaborado por Vin...
Meule de Bray
febrero 2, 2024
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La Meule de Bray es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca de las razas Normandas, Montbéliardas y Frisonas, de ...
Abbaye Sainte Mère
enero 11, 2024
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El Abbaye Sainte Mère es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta prensada sin cocer y con una corteza lavada de un bonito color...
Le Basilou
diciembre 4, 2023
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El Basilou es un queso fresco elaborado con leche entera y cruda de cabra, aromatizado con albahaca, elaborado por Vincent y Marion Lerat en su gra...
Breslois
septiembre 21, 2023
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El Breslois fue creado en 1990 por la familia Villiers, propiedad de la Fromagerie Villiers. Es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y ...
Le Pavé d’Isigny
septiembre 14, 2022
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La zona de Isigny fue la mayor de las marismas de Europa hasta que el mar se retiró de ella en el siglo XVI, dejando un suelo arcilloso y limoso ri...
Le Gratte-Cul
agosto 27, 2022
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Queso elaborado por la Fromagerie Maître Pennec. Fundada en 1950, la Fromagerie Maître Pennec se encuentra desde 1985 en Saint-Benoit-d’Héber...
Écrou du fromager
abril 5, 2022
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El Écrou du fromager es un queso elaborado con leche entera cruda de cabras de raza alpina, de pasta blanda y corteza natural con o sin ceniza, ela...
La Parceye
julio 1, 2021
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Una historia familiar realmente hermosa: la granja Dumesnil. Se creó en 1938 en Saint-Vincent-Cramesnil, una población, en el departamento de Sena ...