Claxstone Smooth Blue
mayo 22, 2015
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Este queso lo elabora la Long Clawson Dairy, una galardonada quesería, reconocida internacionalmente, situada en el pequeño pueblo de Long Clawson,...
Kielder
mayo 1, 2015
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Producido por la Northumberland Cheese Company en Blagdon, este queso lleva el nombre del bosque de Kielder. El bosque se encuentra en Northumberla...
Little Anne
abril 22, 2015
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El Little Anne lo elabora la quesería Thimble, ubicada en Alton, en el condado de Hampshire en Gran Bretaña. Dirigida por Paul Thomas y Hannah Roch...
Innes Brick
febrero 15, 2015
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Las Midlands (literalmente, en español, ‘las Tierras Medias’) es el nombre con el que se conoce el área donde se produce del Innes Bric...
Aldwych Goat
agosto 8, 2014
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El Aldwych Goat es una creación exclusiva para la Paxton & Whitfield de Londres elaborado en el corazón Westcountry, con leche cruda de la prop...
Baron Bigod
agosto 7, 2014
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Este queso lo elaboran Jonathan y Dulcie Crickmore propietarios de la Fen Farm Dairy en Bungay, condado de Suffolk al este de Inglaterra, en el Rei...
Childwickbury
julio 10, 2014
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Este queso lo elabora Elizabeth Harris en Childwickbury Estates, que si no me equivoco está cerca de Chidwickbury Manor, la casa de Stanley Kubrick...
Tor
abril 9, 2014
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El Tor lo elabora Peter Humphries de White Lake Cheese, en su granja Bagborough Farm, cerca de Glastonbury Tor en Somerset, mediante la explotación...
Katherine
enero 2, 2014
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Para la mayoría de los amantes de los quesos hablar de «Somerset» es pensar de inmediato en el Cheddar. Este condado rural es el punto de partida p...
Burwood Bole
octubre 10, 2013
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El Burwood Bole es un queso de corteza lavada semi blando de aproximadamente 300g la pieza con forma de tronco, elaborado por Chalke Valley Cheese ...
Baronet
julio 23, 2013
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Después de aprender su oficio con productores artesanales en los Estados Unidos y el Reino Unido, una joven y prometedora quesera originaria de Hun...
Innes Bosworth Leaf
junio 9, 2013
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Queso elaborado por Innes Goats Cheese, en Tamworth, Staffordshire. Stella Bennett ha estado haciendo quesos de leche cruda de cabra en la granja l...