Lancashire Bomb
agosto 2, 2021
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El Lancashire Bomb (bomba de Lancashire) es la creación de la quesería familiar Shorrock, que opera en Goosnargh, cerca de Preston, en el corazón d...
Brunswick Blue
mayo 24, 2021
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Este queso es una colaboración interesante entre el productor Ticklemore Cheese Dairy y Neal’s Yard Dairy como afinador. El equipo de madurac...
St. Helena
abril 24, 2021
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El St. Helena es un queso semiduro de corteza lavada creado por Blake Bowden en colaboración con la reconocida quesera Julie Cheyney, de St. Jude C...
Smoked Godminster Cheddar
abril 20, 2021
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El Smoked Godminster Cheddar lo elabora la Godminster Farm que se encuentra a las afueras de la pintoresca ciudad de Bruton, en el corazón de Somer...
Kirkham Lancashire Mature
abril 9, 2021
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En la granja de Lower Beesley, cerca del pueblo de Goosnargh, en el condado de Lancashire (Inglaterra), la familia Kirhkam está elaborando el últim...
Norfolk White Lady
marzo 7, 2021
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El Norfolk White Lady es un queso de estilo Brie producido por Jane Murray en Willow Farm Dairy en Deopham, a las afueras de Norwich. Jane comenzó ...
Highmoor
diciembre 23, 2020
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Este queso lo elabora la Nettlebed Creamery una quesería situada a las afueras de la hermosa población de Nettlebed cerca de Henley-on-Thames, en e...
AlpenCheddar
diciembre 3, 2020
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¿Qué obtienes cuando juntas Devon y a los queseros alemanes? Suena como el comienzo de una broma, ¿verdad? En realidad, la respuesta es un Cheddar ...
Renegade Monk
octubre 15, 2020
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Queso elaborado por Feltham’s Farm en Templecombe, una granja situada al norte del hermoso Blackmore Vale de Somerset. Está dirigida por Marcus Fer...
Mayfield
agosto 27, 2020
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Este queso es una creación de Arthur Alsop y Nicholas Walker elaborado en su quesería de Sussex del Este. Alsop & Walker comenzaron en 2008 cua...
Mini Baronet
agosto 22, 2020
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Este queso lo elabora Julianna Sedli en su quesería The Old Cheese Room que se encuentra en Corsham una localidad situada en el condado de Wiltshir...
St. Cera
julio 6, 2020
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El St. Cera es el producto de una colaboración entre la quesera Julie Cheyney y el equipo de maduración de Neal’s Yard Dairy en Bermondsey. E...