Le H
septiembre 27, 2024
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Situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Ballons des Vosges, en el bonito pueblo de Lapoutroie, Jacques Haxaire se hizo cargo en lo...
Le Bäri
mayo 4, 2024
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El Bäri es un queso «fermier» (de granja), elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca de raza Jersey, conocida por la calidad de su leche, ...
Champ-sur-Barse Affiné
mayo 2, 2024
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Queso elaborado por Sylvie y Jean-Christophe Martín, propietarios de la Fromagerie du Champ Roy, una quesería que está situada en el corazón de la ...
Le Fleuri de Rosheim
abril 26, 2024
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El Fleuri de Rosheim es un queso de leche termizada de vaca, de pasta prensada no cocida y corteza natural y cubierta de una mezcla de flores, elab...
Elderflower Tomme (La Cigogne)
octubre 25, 2023
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Situada en el corazón del Parque Natural Regional de los Ballons des Vosges, en el bonito pueblo de Lapoutroie, Jacques Haxaire se hizo cargo en lo...
Le Petit Dongé
mayo 18, 2023
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El Petit Dongé es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza florida, elaborado por la Fromagerie Dongé situada en Cousances-lès-Tr...
Val d’Armance
abril 22, 2023
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Fabricado por la Fromagerie d’Auxon, situada en Auxon, en el corazón de la Champaña, la Fromagerie d’Auxon es una empresa familiar inde...
Le Barisien
diciembre 7, 2022
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El Barisien es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza florecida, del tipo de quesos conocidos como «triple crema», porque está ...
Régal du Brasseur
octubre 27, 2022
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Este queso lo comercializa La Maison Lorho una quesería que se encuentra en el número 3 de la calle Orfèvres de Estrasburgo, en el corazón del hist...
Brie au Poivre (Valbrie)
marzo 31, 2022
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El Brie au poivre (brie con pimienta), también conocido como Valbrie, es un queso producido a partir de leche pasteurizada de vaca, con las mismas ...
Tomme à l’Ail des Ours
enero 31, 2022
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La Tomme à l’Ail des Ours es un queso de leche cruda, pasteurizada o termizada de vaca, de pasta prensada sin cocer, aromatizada con ajo silv...
Fromage de Troyes
julio 3, 2021
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El Fromage de Troyes, es, como ya habrán adivinado, un queso fresco, elaborado por la Fromagerie Pouillot en Troyes, un municipio francés situado e...