Hobbs Choice
noviembre 21, 2009
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Hecho a mano en el norte de Tamerton por Terri Rasmussen, el Hobbs Choice es un queso producido con leche pasteurizada de oveja, y cuajo vegetarian...
Devon Oke
julio 21, 2009
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El Devon Oke lo elabora Curworthy Cheese, en Stockbeare Farm cerca de Okehampton. El queso esta basado de una receta tradicional del siglo XVII. Se...
Posbury
junio 25, 2009
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El Posbury es un queso de estilo holandés, de pasta semi dura, cuajo vegetal y leche cruda de cabra, fabricado por la Norworthy Dairy, cerca de Cre...
Quicke’s Hard Goat
mayo 27, 2009
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Este queso lo elabora, Quickes Traditional, en la Granja Home, en Newton St. Cyres, utilizando la leche de cabra procedente de Devon y Dorset. Se r...
Oakdown
mayo 19, 2009
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Este queso de cabra fresco se realiza en Oakdown Farm, en Trusham, Devon, utilizando leche cruda de la explotación del propio rebaño de cabras, que...
Norsworthy
mayo 14, 2009
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El Norsworthy es el buque insignia de Norsworthy Dairy que elabora además de este queso el Gunstone y Posbury, la lechería es propiedad de Dave Joh...
Gunstone Goat
mayo 13, 2009
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El Gunstone Goat lo elabora, Dave Johnson en su Norsworthy Dairy en Crediton en el condado de Devon. Ellos también hace otros quesos entre ellos el...
Elmhirst
mayo 7, 2009
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El Elmhirst es un queso artesanal blando, de triple cremosidad, hecho por Sharphan Creamery en el condado de Sharphan. No hay muchos quesos de trip...
Buckland
enero 15, 2009
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El Buckland es una creación de West Hill Farm Dairy ltd, en West Down, Ilfracombe, Devon, Gran Bretaña. Es un suave queso de pasta semi blanda y co...
Belstone
diciembre 13, 2008
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El Belstone es el miembro vegetariano de la familia de quesos que produce la granja Stockbearne situada en el corazón de Devon. Queso duro, apto pa...
Boyton
noviembre 25, 2008
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Este aromático queso es la más reciente creación de Terri Rasmunssen propietario de Tamaracott Cheeses, y lleva el nombre de la granja donde recibe...
Devon Garland
julio 26, 2008
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Este antiguo queso del West Country resurgió gracias a Hilary Charnely; actualmente se elabora en la Peverstone Cheese Company Limited, en Cullompt...