Durrus
junio 11, 2008
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La leche para el queso Durrus llega todas las mañanas de una granja vecina y se procesa en una magnífica cuba de cobre en el encantador establecimi...
Coolea
junio 10, 2008
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El Coolea es elaborado por la familia Willems, inmigrantes holandeses. Su queso de tipo similar al Gouda está considerado tan bueno como cualquier ...
Gabriel
junio 9, 2008
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Este queso maravilloso de tipo similar al Gruyère desborda de sabor y tiene un intenso toque frutal. Se sala apenas en salmuera y se cura durante m...
Milleens
junio 7, 2008
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He aquí uno de los quesos de corteza lavada más interesantes que ha producido Irlanda en los últimos años. Lo elaboran Norman y Verónica Steele en ...
Gubbeen
junio 7, 2008
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Este queso es otro de los casos en que el resultado sigue siendo bueno a pesar de que se utiliza leche pasteurizada en su elaboración. Giana Fergus...