Floc
enero 8, 2019
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Este queso lo elabora Formatges Vilatzara, se trata de una pequeña empresa familiar instalada en Vilassar de Mar. Su tarea se resume en elaborar qu...
Lo Cendrat
diciembre 31, 2018
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Este queso lo elaboran Aina Vinyes y Arnau Quingles, propietarios de Formatges L’Oliva. Se trata de una joven pareja de Sants que según cuent...
El Bac
diciembre 30, 2018
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Este queso lo elabora Mas el Lladré, Masía rodeada de prados y bosques en el municipio diseminado de Les Llosses (Girona). Mas el Lladré es una peq...
Formatge de Castanya Bauma
diciembre 23, 2018
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Este queso es una creación de Formatges Bauma una quesería que elabora quesos y derivados lácteos de forma artesanal. Desde 1980. Formatges Bauma e...
El Pilós
diciembre 15, 2018
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Este queso está elaborado y comercializado por la Fundación MAP. Se trata de una entidad social sin ánimo de lucro constituida en 1968 por un grupo...
Cuitora
diciembre 9, 2018
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Este queso es la última creación de una joven pareja de queseros, Frederic Herrero y Tina Bunyol que elaboran sus quesos en la Formatgeria Ancosa u...
Muntanyola ecològic pasta tova
noviembre 2, 2018
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Este queso lo elabora Formatges Muntanyola, que forma parte de la Fundació Ampans en su masía de Mas Urpina en Sant Salvador de Guardiola, Barcelon...
Turó del Convent
octubre 24, 2018
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En las tierras secas, áridas y cerealistas de Agramunt, capital del turrón, viven y trabajan la pareja formada por Francesc Marquilles Vidal y su m...
Formatge Ferrús
octubre 20, 2018
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El Formatge Ferrús es un queso artesano elaborado por Formatges Blancafort en Gironella (El Berguedà), Cataluña. La empresa se creó en 1984 es de c...
Tendre de Drap
octubre 2, 2018
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Este queso está elaborado y comercializado por la Fundación MAP. Se trata de una entidad social sin ánimo de lucro constituida en 1968 por un grupo...
Cabraflor
septiembre 28, 2018
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Queso elaborado por Judit Carreira Ruiz en su quesería Formatges de l’Abadessa situada en el centro histórico de La Seu d’Urgell, una poblaci...
Reixagó
septiembre 24, 2018
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La Finca Reixagó es propiedad de la familia Grau desde el año 1920. Es una explotación agrícola y ganadera, con una superficie de 44 hectáreas, est...