Petit Neu del Cadí
marzo 14, 2020
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Este queso lo elabora la Cooperativa Cadí, una cooperativa fundada en 1915 y ubicada en la Seu d’Urgell. Fue la primera cooperativa lechera que se ...
Barroc
marzo 11, 2020
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Este queso lo elabora La Formatgeria del Miracle situada al sur de la comarca del Solsonés, en el municipio de Riner, en lo que se conoce como el p...
Quars
enero 20, 2020
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Este queso lo elaboran los hermanos Andreu y Pere Rovira junto a sus esposas, en la quesería familiar Mas Rovira. La quesería está situada en Sora,...
Torre Blanca
diciembre 14, 2019
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Este queso lo elabora la Formatgeria Girola (Casa Metó) ubicada en València d’Àneu, un pequeño pueblo del término municipal de Alt Àneu, en l...
El Claustre
diciembre 10, 2019
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Este queso lo elabora la Formatgeria del Miracle. Se trata de un proyecto cooperativo situado al sur de la comarca del Solsonés, en el municipio de...
Rodó de cendra
diciembre 1, 2019
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Este queso lo elabora Jordi Lorente en su Formatgeria La Frasera (Formatges de pastor). La quesería está ubicada en la Masía La Frasera en (Castell...
349
noviembre 12, 2019
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El “349” es un queso artesano elaborado por Ramón Ubach en la quesería Ubach Làctics. Son de Vic, Osona, y hacen lácteos desde 1939 tan bien como s...
L’Avenc
octubre 10, 2019
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Este queso lo elaboran los hermanos Andreu y Pere Rovira junto a sus esposas, en la quesería familiar Mas Rovira. La quesería está situada en Sora,...
Rodó d’herbes
octubre 4, 2019
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Este queso lo elabora Jordi Lorente en su Formatgeria La Frasera (Formatges de pastor). La quesería está ubicada en la Masía La Frasera en (Castell...
Mare Terra
septiembre 16, 2019
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Este queso es una creación de Pere Pujol propietario de Productes Làctics Molí de Ger. El Molí de Ger es un molino en desuso del municipio de Ger (...
Eth Blanquet
agosto 17, 2019
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Este queso lo elaboran los hermanos José Antonio i Òscar Tarrau en su quesería Hormatgeria Tarrau ubicada en el pueblo de Bagergue de 63 habitantes...
Sauvage
agosto 5, 2019
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Este queso es una de las últimas creaciones de Pere Pujol propietario de Productes Làctics Molí de Ger. El Molí de Ger es un núcleo agregado dentro...