Farcell Fumat
mayo 19, 2009
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La Formatgeria Mogent es una pequeña explotación familiar de Sant Antoni de Vilamajor en el Vallès Oriental, provincia de Barcelona, dedicada a la ...
Queso de Oveja al Romero Montbrú
mayo 18, 2009
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El queso Oveja de Montbrú se elabora en la masía del mismo nombre, cuyos orígenes datan del año 1350. Situada en la meseta del Moianés, en pleno co...
Veciana Curado
mayo 18, 2009
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El Veciana es un queso artesano elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra, creado por Montserrat de la Concepción i Mir, en Can Jaume Gran,...
Castellot
mayo 12, 2009
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El Castellot es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Lérida, Cata...
Tartera
mayo 11, 2009
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El Tartera es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Lerida, Catalu...
Sant Quiri
mayo 8, 2009
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El Sant Quiri es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Lleida, Cat...
Lo Cadinell
mayo 7, 2009
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El queso Lo Cadinell, es una creación de los queseros Raül Alcaraz y Mercè Lagrava de la Formatgeria Serrat Gros, que además es el nombre de la sie...
Cremós d’Alba
mayo 3, 2009
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El Cremós d’Alba es un queso elaborado en la masía del mismo nombre, Mas Alba, situada en medio del pueblo de Terradelles, a unos 25 km. al n...
Odre
mayo 3, 2009
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Josep Cuixart, propietario de la quesería Can Pujol, de Vilassar de Dalt en el prelitoral catalán, el mismo fabricante que ha creado el Nevat, el C...
Ermesenda
enero 30, 2009
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El Ermesenda es un queso elaborado en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La coagulación del Er...
Montcabrer
enero 25, 2009
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Josep Cuixart, propietario de la quesería Can Pujol, de Vilassar de Dalt en el prelitoral catalán, el mismo fabricante que ha creado el popular Nev...
Gebrat d’Obaga
enero 24, 2009
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El Gebrat d’Obaga es un nombre Catalán que significa en Español, algo parecido a (escarchado en la umbría). Es un queso elaborado por Salvador Maur...