El petitOt d’Alba
noviembre 25, 2009
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El Petitot d’Alba es un queso elaborado en la masía del mismo nombre, Mas Alba, situada en medio del pueblo de Terradelles, a unos 25 km. al ...
Ull de cabra
noviembre 3, 2009
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Josep Cuixart, propietario de la quesería Can Pujol de Vilassar de Dalt en el prelitoral catalán, el mismo fabricante que ha creado el Nevat, el Od...
Carreu
octubre 24, 2009
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El Carreu es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La qu...
Flor de Neu
octubre 23, 2009
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Este queso está elaborado y comercializado por la Fundación MAP. Se trata de una entidad social sin ánimo de lucro constituida en 1968 por un grupo...
Escaldat
octubre 20, 2009
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El Escaldat es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La ...
Queso con Naranja
octubre 19, 2009
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El Queso con Naranja es una creación de Formatges Vilavella en Basturs (Pallars Jussà) se elabora con leche pasteurizada de cabra de su propio reba...
Blau de Veciana
octubre 18, 2009
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El Blau de Veciana es un queso azul hecho con leche cruda de cabra, en Segur de Veciana, Anoia, provincia de Barcelona. Tiene una corteza natural r...
Serrat de Corroncui
octubre 18, 2009
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El Serrat de Corroncui es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Ca...
Madurat de Cabra Mas Garet
octubre 16, 2009
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El queso Madurat de Cabra lo elabora, Mas el Garet, en Tona, Barcelona. Isidre Mas y Lluís Mauri son los dos socios de la quesería, Luis es quien t...
Tou dels Cadells
octubre 1, 2009
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El Tou dels Cadells es un queso artesano elaborado exclusivamente con leche de cabra. Es una creación de Montserrat de la Concepción Mir y Lluc Bal...
Suau de Clua
septiembre 25, 2009
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El Suau de Clua lo elabora de forma artesanal, la Formatgeria de Clua en el antiguo núcleo de Clua, en Artesa de Segre (Lleida). Clua es un pequeño...
Sant Gil d’Albió
septiembre 25, 2009
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Este queso lo elabora Formatges Sant Gil d’Albió pequeña empresa familiar que comenzó a elaborar quesos artesanos en el año 1982, como comple...