Liades Mediterrànies
abril 15, 2012
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Este queso se elabora en Formatges Camps, una empresa joven y emprendedora, creada por los hijos de una familia con tradición agrícola durante vari...
Formatge Marí
abril 13, 2012
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El Marí es un queso de autor, lo elabora Manel Marcè y Natàlia Rich, del Mas Marcè, en Siurana d’Empordà, Girona. El Mas Marcè lo forman una ...
Bauma Pasta Láctica
marzo 17, 2012
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Queso creado por Toni Chueca, y actualmente elaborado por David Blanco en su quesería Formatges Bauma, SL, en Borredà, Berguedà, Cataluña. Creado a...
Kuadrat
marzo 4, 2012
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El Kuadrat es una nueva gama de quesos que la quesería artesanal Tros de Sort presento en sociedad en la Feria gastronómica “Barcelona Degusta”, en...
Cremós de Girul
enero 13, 2012
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El Cremós de Girul es un queso artesano que elabora Albert Pons propietario de Formatges Vall de Meranges, en Mas del Sisco, Girul (Meranges) Giron...
Betara de Cerveza
diciembre 17, 2011
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Este queso es una nueva creación de la familia Berengueras de Betara S.L. «El Rebost del Lluçanes», es una empresa familiar vinculada a la elaborac...
Floquet de Neu
noviembre 22, 2011
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Elaborado en la quesería Formatges Vilavella, situada en el pueblo de Baturs en el Pallars Jussà, Lérida. La descripción que dan en su página web e...
Petit Castell de Llebre
octubre 22, 2011
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Este queso lo elaboran Fermi Tordesillas, Anna Garate y Assumpció Belmonte de Formartges Castell Llebre en la Masía La Penella a Peramola, Alt Urge...
Queso Curado con Cacao
octubre 21, 2011
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Elaborado en la quesería Formatges Vilavella situado en el pueblo de Baturs en el Pallars Jussà, Lérida. Partiendo de la base del queso Corba y mez...
Puit Rústic
octubre 19, 2011
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Este queso lo elabora Clara Farriol Valette en la Formatgeria Valette, en la Vall de Lord, Sant Llorençs de Morunys, Lleida, Cataluña. Valette es u...
Lupulus
septiembre 30, 2011
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Este queso lo elabora la empresa familiar, Formatges Muntanyola, en el Mas Vilavendrell de Muntanyola, en el Noreste de Cataluña. Muntanyola es un ...
Boïgot
septiembre 16, 2011
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Este queso lo elabora Clara Farriol Valette en la Formatgeria Valette, ubicada en la Vall de Lord, Sant Llorençs de Morunys, Lleida, Cataluña. Vale...