Barrilete
enero 12, 2017
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Este queso lo elabora Quesos La Pardina en, Zaragoza. La Pardina empieza su actividad en 1989, de la mano de una explotación agrícola y ganadera fa...
La Cava de Mía (pasta prensada)
octubre 22, 2016
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Este queso lo elabora Quesos Sierra de Albarracín es una quesería artesana ubicada en la histórica villa turolense de Albarracín, en Aragón. Coinci...
Benabarre
julio 3, 2016
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Este queso lo elaboran María Pilar Marqués Costa y Juan José Baró Fort propietarios de quesos Benabarre una empresa familiar dedicada a la elaborac...
Jacetania Ovella
mayo 7, 2016
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El Jacetania Ovella es un queso que elaboran los maestros queseros Arriel Domínguez y Angeles Cantin en su quesería O Xortical. Esta quesería es la...
El Benasqués
enero 24, 2014
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Tradicionalmente la elaboración casera de este queso se realizaba con leche de oveja, pero esta práctica fue abandonada a mediados de este siglo, c...
Estrel
enero 18, 2014
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Aragón ha sido una tierra tradicional de ganado ovino, aunque Teruel y más concretamente en la zona de montaña, siempre ha habido cabras. La produc...
Flor de Guara
octubre 24, 2013
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Queso de leche cruda de cabra de la quesería Capricho de Guara. La empresa está ubicada en el corazón de la Sierra y los Cañones de Guara, concreta...
Río Vero de moho azul
octubre 22, 2013
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El queso de cabra de moho azul, lo elabora Quesos de Radiquero, en Adahuesca, Huesca, Aragón. Sólo elaboran productos a partir de la leche de cabra...
Cabriola
octubre 1, 2013
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Este queso se elabora en la quesería la Freixneda de Cabra, se trata de una pequeña quesería artesanal y familiar enclavada en el pueblo del mismo ...
Capricho de Guara
noviembre 3, 2012
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El origen de la empresa Capricho de Guara se remonta al año 2000 cuando los hermanos Nasarre (José Francisco y Antonio) decidieron reconvertir su e...
Sierra de Sevil
enero 22, 2012
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El queso Sierra de Sevil, lo elabora Quesos de Radiquero, en Adahuesca, Huesca, Aragón. Sólo elaboran productos a partir de la leche de cabra de su...
Caprín de Albarracín
enero 20, 2012
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Este queso lo produce Quesos Sierra de Albarracín es una quesería artesana ubicada en la histórica villa turolense de Albarracín, en Aragón. Queso ...